La Secretaría de Agricultura y Ganadería SAG, institución del Estado responsable de rectorar la política para el sector agroalimentario nacional, promueve a través del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario PRONAGRO, procesos conducentes a mejorar la productividad y la competitividad con un enfoque de cadenas agroalimentarias.
Para incidir en la mejora de la gobernanza de las cadenas, la SAG ha establecido plataformas de diálogo público-privado denominadas “comités de cadena”, en las cuales participan los diferentes actores directos e indirectos vinculados a las cadenas. A través de estos comités de cadena, se definen, implementan y actualizan, los Acuerdos Marco de Competitividad AMC, que es el instrumento legal que establece la situación y las estrategias de intervención para fortalecer la competitividad de las cadenas.
En el sub sector de hortalizas de Honduras, de manera específica en los cultivos de cebolla y papa, existen sendos comités de cadena que han mostrado un alto nivel de participación de todos sus miembros, discutiendo temas de relevancia y estableciendo acuerdos para un mejor desempeño de las cadenas, generando beneficios para todos en general.
VECO MA, en el marco de su programa “Mercados Modernos Inclusivos” a partir del año 2014, apoya y acompaña a los comités de cadena de hortalizas, con el objetivo de desarrollar acciones estratégicas que mejoren el entorno institucional por parte del gobierno y otros actores, a favor de la inclusión de los pequeños horticultores organizados en los mercados modernos y de la competitividad de las cadenas.
