La Cooperativa Agropecuaria de Producción de Hortalizas (COPRAHOR), que está situada en dos comunidades del departamento de Matagalpa (Las Delicias en Cuidad Darío y Carreta Quebrada en Sébaco), está llevando a cabo una Escuela de Campo con 21 productores de la comunidad de Las Delicias. La escuela está siendo facilitada por el Ing. Mario Rayo, técnico de campo de COPRAHOR.
La importancia de la ejecución de esta ECA radica en seguir incrementando la cantidad de productores capacitados con esta metodología de las “Escuelas de Campo”, la cual se basa en el modelo de aprendizaje “Aprender haciendo” es decir que los/as productores/as hacen las cosas experimentando a nivel de campo donde conocen, aprenden y lo ponen en práctica en sus parcelas, teniendo como principal objetivo el incremento de los rendimientos de producción.