¿Tienes lista tu taza?

¿Tienes lista tu taza?

12/08/2020

Durante el primer semestre del año, el mundo entró en crisis por una nueva pandemia, y desde entonces el sector cafetalero sufre sus múltiples impactos. Aunque los alcances aún no son claros, en Latinoamérica las preguntas están servidas.

¿Cómo llegan a nuestras mesas las tazas de café durante el Covid? ¿Qué innovaciones tuesta la cadena cafetalera durante la crisis? ¿Cuál es la agenda regional del sector para las próximas décadas? El ciclo Diálogos virtuales en café nace para responder a estas y otras interrogantes.

Como una carta de navegación en tiempos de incertidumbre, el diálogo al interior de la cadena es vital para construir respuestas. El intercambio de experiencias y estrategias entre productores, tostadores, jóvenes, empresarios y funcionarios servirá para trabajar articulados ahora y después de la pandemia.

¿Te perdiste el Diálogo #01? Ponte al día con los materiales

Sesión: Impacto del Covid en la cadena latinoamericana del café (18 de agosto)

¿Te perdiste el Diálogo #02? Ponte al día con los materiales

Sesión: Innovaciones en la cadena latinoamericana del café (01 de septiembre)

¿Te perdiste el Diálogo #03? Ponte al día con los materiales

Sesión: El café del futuro (17 de septiembre)

¿Te perdiste el Diálogo #04? Ponte al día con los materiales

Sesión: Bases para un café más fuerte (01 de octubre)

¿Te perdiste el Diálogo #05? Revisa los materiales del último evento

Sesión: Café latinoamericano, entorno y resiliencia (27 de octubre)

Prensa y after sessions

¿No te encanta una buena conversación? Después de cada sesión, nuestros expertos conversan con periodistas, influenciadores y coffee lovers sobre los temas de mayor demanda y puntos clave del debate.

  • En El Salvador, Wendy Monterrosa de La República, programa del Canal33, conversó con René León (Promecafé) y Javier Velásquez (OIRSA) sobre el impacto de la COVID-19 en la caficultura. Escucha la entrevista aquí.
  • Desde Perú, Carolina Vásquez de Cafecito Routes conversó con Víctor Sarabia (Sierra y Selva Exportadora) y Mariela Wismann (Rikolto) sobre 10 ideas para salvar al café peruano. No te pierdas las grabaciones del live en los enlaces.
  • Ana Valencia de Perfect Daily Grind en español conversó con Vera Espíndola (SCA / Azahar Coffee) sobre la conexión entre las innovaciones y el consumo interno, así como el rol de las y los consumidores. Puedes revisar la entrevista aquí.
  • Mariela Wismann conversa con Nicholas Castellano de Perfect Daily Grind para repasar algunos hallazgos y conclusiones de los primeros tres diálogos. Puedes revisar el artículo en su versión en español y en inglés.