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El modo tradicional de vida indígena, se combina con el manejo del territorio y el usufructo de los recursos naturales: colectivos, horizontales y dinámicos. Entre las principales actividades económicas que se realizan en Pangoa, alternándose con un comercia pujante se encuentran la producción de café y cacao.

Se recibieron 223 muestras de 55 países, evaluando licor y chocolate no templado. Las 50 muestras restantes pasarán a la fase transformación en chocolate y serán puestas a prueba en torno a sus cualidades organolépticas.

Organizaciones socias de la Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible – NICAFES- participaron este viernes 26 de julio en un taller nacional para la elaboración de planes de incidencia en Nicaragua.

Especialistas en investigación en cacao de la Universidad del Valle de Guatemala y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, CURLA, participaron en un encuentro de 3 días con EXPASSA/ECOM y la cooperativa cacaotera La Campesina en Nicaragua.

La guía técnica para la producción de chiltoma tipo Nathalie bajo estructuras protegidas con enfoque en Manejo Integrado de cultivos (MIC), fue elaborada en la comunidad de Sacaclí, Nicaragua.

En esta guia socios y socias de la Cooperativa de Servicios Múltiples Padre Odorico De Andrea R.L. (COOSEMPODA) ubicada en Jinotega, Nicaragua, comparten el paso a paso en la producción de papa aplicando Buenas Prácticas Agrícolas.

En esta guia socios y socias de la Cooperativa de Servicios Múltiples Padre Odorico De Andrea R.L. (COOSEMPODA) ubicada en Jinotega, Nicaragua, comparten el paso a paso en la producción de repollo aplicando Buenas Prácticas Agrícolas.

Rikolto, miembro del Comité Nacional de Cadena de Cacao, además de facilitar los procesos de consulta, apoyará al CNCC en el monitoreo y evaluación de las metas anuales e indicadores.

Aplica hasta el lunes 29 de julio del 2019 para realizar el levantamiento de una línea base sobre el análisis de los sistemas productivos de hortalizas y la seguridad alimentaria en seis municipios en Honduras.

Estamos buscando a un/a Asesor/a en Cadena de Valor de Cacao en Ecuador, para la implementación de proyectos de cacao de MOCCA y de Rikolto. Se recibirán aplicaciones hasta el viernes 26 de julio de 2019.

Además de Guatemala, se han establecido parcelas demostrativas en El Salvador, con CLUSA, Nicaragua con ECOM y en Honduras con Chocolats Halba. Cada país y región tiene características propias y estos modelos nos ayudarán descifrar los manejos más eficientes del cultivo del cacao.

El país sudamericano aprobó un acuerdo ministerial que establece el desarrollo de un “Plan de Mejora Competitiva para el Desarrollo Agroindustrial de la Cadena de Cacao y sus Derivados” a fin de que se eleve a política de Estado, a través del “Gran Pacto Nacional por el Cacao".

Del 11 al 14 de julio, Rikolto junto a la Embajada de Bélgica y un grupo de empresas, organizaciones de productores y de la sociedad civil participan en la décima edición del Salón del Cacao y Chocolate en Lima. El espacio ofrece un encuentro con los campeones del desarrollo inclusivo y sostenible en el sector cacaotero.

Esta consultoría tiene como propósito realizar un análisis de las capacidades de las NCI del sector cacao en cada país para identificar brechas y desarrollar un plan estratégico de intervención para abordarlas. Se deben analizar las capacidades gerenciales, empresariales, técnicas, toma de decisión, vinculación con la cadena, prestación de servicios, etc.

El objetivo de los servicios de consultoría, es el de elaborar un diagnóstico y realizar un estudio de mercado de cacao calidad “C” y de plátanos producidos por productores del sistema Agroforestal de la APROSACAO.

El proyecto de ley, fue construido mediante un proceso de consulta, revisión, y diseño, que rescata las principales necesidades de cacaocultores y aportes de todos los miembros de la Mesa Nacional del Cacao de El Salvador.

Hoy el AMC, como es conocido en Honduras, se encuentra en una tercera fase. La primera y segunda sirvieron para la consolidación del sector y sus normativas. Conozca más sobre esta resolución ministerial que establecerá las acciones estratégicas del sector cacaotero por los próximos cuatro años.

Estamos buscando a una persona responsable de nuestro Programa Café con una jornada a tiempo completo para nuestro equipo en Latinoamérica. La locación del puesto estará en nuestra oficina de Quito, Ecuador. Se recibirán aplicaciones hasta el miércoles 12 de junio de 2019.

En la feria comercial las empresas exhiben sus productos y servicios en un espacio donde se generan oportunidades a corto, mediano y largo plazo, a la vez que forman parte de una rueda de negocios.

La “Guía técnica para la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) aplicando Buenas Prácticas Agrícolas” es producto de la sistematización de la Escuela de Campo para Agricultores desarrollada en la comunidad de Azacualpa, municipio de Tatumbla, en Francisco Morazán, Honduras en el año 2018.

La producción ecuatoriana de cacao, que goza de un amplio prestigio internacional, pero necesita rejuvenecer para mantener la calidad en los mercados que buscan su aroma y contextura. Esa es una de las conclusiones que dejó el encuentro Cacao & Chocolate Summit 2019 a productores, académicos y empresarios, para buscar respuestas a los desafíos del futuro del sector. El evento fue organizado por Conexión Chocolate, la USFQ, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y Rikolto.

La FAO ha desarrollado esta Guía de Modelos de Negocios Inclusivos (MNI). Contiene actualizaciones basadas en las lecciones aprendidas con la implementación de la metodología en países de Centroamérica, con el apoyo de Rikolto y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Durante el foro,se abordó temas relacionados a la mejora de la calidad en el proceso de transformación: Manejo post cosecha del cacao, comercialización y el análisis económico y financiero sobre los Sistemas Agroforestales de Cacao.

En Las Crucitas, a 90 kilómetros de Tegucigalpa, capital de Honduras se encuentra una finca que lleva el mismo nombre de esta comunidad; su propietario Félix Zelaya, está viendo materializarse el sueño que le persigue desde hace tres años: la instalación de un sistema hidropónico para la producción de lechugas.

En el marco del proyecto “Tecnología y diálogo de saberes para fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras” financiado por la Unión Europea (UE), se invita a participar en la vacante para coordinador técnico del proyecto. Aplicar a más tardar el 27 de abril 2019.

En el marco del proyecto “Tecnología y diálogo de saberes para fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras” financiado por la Unión Europea (UE), se invita a participar en la vacante para administrativo contable y financiero. Aplicar a más tardar el martes 30 de abril 2019.

En el marco de la Plataforma de Café Sostenible de Honduras (PCSH), Rikolto, Solidaridad, y el Consejo Nacional del Café (CONACAFE), suscribieron un convenio de colaboración que contribuirá a la actualización de la política del sector cafetalero de Honduras.

Un estudio reciente promovido por el Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica revela que la combinación de ingresos lo hacen superior a la de otras formas de cultivo...

Presenta tu propuesta para elaborar un estudio para mejorar las condiciones de acceso a servicios financieros de la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico-Olancho (APROSACAO), en Honduras. Tenés hasta el 18 de marzo del 2019!

El 16 de enero, la Comisión EAT-Lancet, reunió a 37 científicos de todo el mundo, y publicó un informe histórico sobre Alimentos, Planeta y Salud, en el que se discute y propone una Gran Transformación Alimentaria. En este artículo analizamos algunas de las soluciones que los equipos de Rikolto ya están cosechando para hacer realidad esta transformación.