Inauguración de la planta de procesamiento de vegetales de COOSMPROJIN, Jinotega, Nicaragua

La inauguración de la planta tuvo lugar en la comunidad de Sasle, el martes 19 de mayo, en presencia de representantes de CRS, FIDER, Walmart y VECO MA asi como socios/as, directivos/as y personal de la Cooperativa de Servicios Múltiples de Productores de Jinotega (COOSMPROJIN).

Con el objetivo de garantizar la calidad del producto en el manejo post cosecha y entregar a las empresas compradoras productos frescos de primera calidad y de manera constante, con el apoyo de varios organismos, COOSMPROJIN construyo una planta para procesar vegetales frescos.

La construcción de la planta cuya inversión total asciende a C$ 1.619.993.56, se logró gracias al apalancamiento de recursos económicos de los siguientes organismos:

• Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés); que aportó la cantidad de 974 mil córdobas, fondos que se ejecutaron a través del Programa de Gestión Rural Empresarial, Sanidad y Ambiente (PROGRESA), que ejecuta Catholic Relief Services (CRS), a través del socio local FIDER.
• VECO Mesoamérica aportó la cantidad de 400 mil córdobas
• COOSMPROJIN aportó la suma de 296 mil córdobas

La planta está diseñada para brindar los servicios de acopio, selección, lavado, y empaque de vegetales frescos, los que son entregados a la empresa Walmart, quien los distribuye a sus diferentes supermercados: La Unión, Maxi Pali y Pali. La infraestructura contribuirá grandemente a dinamizar la actividad productiva en la zona, ya que productores organizados y no organizados podrán hacer uso de los servicios de maquilado de vegetales. Además, está planta brinda empleo de manera permanente a 12 personas de la comunidad de Sasle, municipio de Jinotega.

Hasta la fecha, se han procesado en la planta unas 14,000 cajillas de lechuga, tres mil libras de remolacha, 1,036 de apio y 2,100 unidades de repollo, lo que ha generado un ingreso de C$ 80,75, procesando en promedio un camión diario.

Milton Ramos, gerente de operaciones de Hortifruti y de Walmart Nicaragua, expresó: “Consideramos a COOSMPROJIN como un socio estratégico, nos provee entre cuarenta por ciento y sesenta por ciento de nuestro requerimiento de vegetales específicamente lechuga, ya son cuatro años que hemos estado trabajando con ella y esperamos que siga creciendo”.