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Bélgica, país considerado como la “capital mundial del chocolate” por su gran consumo del producto, apoya año con año a través de la iniciativa “Bélgica Contigo”, la participación de organizaciones cacaoteras, para mejorar la producción, transformación y comercialización del cacao peruano de calidad.

¿Por que apuestan los jóvenes por el cooperativismo? Los jóvenes conforman el 60% del equipo profesional en organizaciones cafetaleras como Aprocassi, Cooperativa Agraria Cafetalera Pangoa Ltda. y Cooperativa Agraria Cafetalera "La Prosperidad" de Chirinos. En ellas, los jóvenes desarrollan liderazgo, visión empresarial y un conocimiento profundo del negocio, entre otras habilidades necesarias para destacar en el mundo de hoy. Conoce sus historias en este artículo.

Lograr una buena siembra que al final garantice una eficiente productividad y por ende rendimientos económicos, puede lograrse una vez que se observen las recomendaciones aquí planteadas. No menos importante es que a través de este documento contribuimos con el proceso de gestión de conocimientos sobre tecnologías, mercados y negocios para el incremento de la competitividad e inclusividad en la Cadena de Valor del Cacao en la región.

José María es agricultor y presidente de la cooperativa COOSMPROJIN. En su “finquita” como la nombra con cariño, están forjandose los aprendizajes necesarios que inspiren un cambio urgente para conservar el lago Apanás, en Nicaragua.

¡El café peruano aterriza en Australia! ¿Cuál es el secreto del producto que conquistará el paladar de las montañas azules? En esta nota, te contamos cómo Cassiopeia, Aprocassi y Rikolto impulsan un modelo de negocio donde todos ganan y se aprovechan las capacidades de la organización para una propuesta internacional.

Esta es una estrategia de conocimiento que posee dos características peculiares, por un lado, tiene un fuerte enfoque de trabajo colaborativo a través de comunidades de práctica, y, por otro lado, fomenta la integración regional a través de la articulación de los actores de la cadena de cacao.

Ciudad de Guatemala es la sede del Salón del Cacao 2019, que reúne los días 4, 5 y 6 de septiembre a productores, comercializadores, transformadores, centros de investigación y otros miembros de la cadena de valor de la región centroamericana.

Si eres creativo y como a nosotros te apasiona la agricultura, esto es para ti. FENAPROCACAHO y Rikolto estamos requiriendo los servicios de realización de vídeo institucional de la Federación de Productores de Cacao de Honduras. Tienes hasta el 15 de septiembre para aplicar. Encuentra aquí los Términos de Referencia.

La Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible “Nicafés” pone a disposición del público los siguientes estudios: "Ánalisis de la institucionalidad del sector café" y el segundo "Caracterización de fincas del norte de Nicaragua".

Latinoamérica es llamada “la próxima despensa global”. Fausto Rodríguez, Director de Rikolto en Latinoamérica nos explica un poco sobre uno de los principales ejes de discusión en torno a esta curiosa denominación: el rol de los negocios inclusivos para el abastecimiento sostenible de alimentos desde el continente.

Cuatro cooperativas hortaliceras de Nicaragua están celebrando que finalmente después de 3 años lograron legalizar su estatus como alianza comercial. ¡Juntas tienen mayor poder de negociación!

Proyecto MOCCA (Maximizando Oportunidades en Café y Cacao en las Américas) beneficiará a un promedio de 5,000 productores de cacao ecuatoriano, trabajando sobre múltiples retos.

Rikolto lanza los siguienes Términos de Referencia para empresa o consultores individuales interesados en elaborar oferta para Elaboración de diseño curricular de cursos técnicos sobre cacao para Cooperativa Cacaotera La Campesina R.L

En 2016, cuatro cooperativas de horticultores de Jinotega, Nicaragua, comenzaron a suministrar verduras seguras y de alta calidad a las tiendas de la franquicia internacional Subway. Junto con Rikolto, las cooperativas idearon un modelo de negocio que pone a la inclusividad en primer plano. Conoce las lecciones aprendidas en este estudio de caso.

El modo tradicional de vida indígena, se combina con el manejo del territorio y el usufructo de los recursos naturales: colectivos, horizontales y dinámicos. Entre las principales actividades económicas que se realizan en Pangoa, alternándose con un comercia pujante se encuentran la producción de café y cacao.

Se recibieron 223 muestras de 55 países, evaluando licor y chocolate no templado. Las 50 muestras restantes pasarán a la fase transformación en chocolate y serán puestas a prueba en torno a sus cualidades organolépticas.

Organizaciones socias de la Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible – NICAFES- participaron este viernes 26 de julio en un taller nacional para la elaboración de planes de incidencia en Nicaragua.

Especialistas en investigación en cacao de la Universidad del Valle de Guatemala y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, CURLA, participaron en un encuentro de 3 días con EXPASSA/ECOM y la cooperativa cacaotera La Campesina en Nicaragua.

La guía técnica para la producción de chiltoma tipo Nathalie bajo estructuras protegidas con enfoque en Manejo Integrado de cultivos (MIC), fue elaborada en la comunidad de Sacaclí, Nicaragua.

En esta guia socios y socias de la Cooperativa de Servicios Múltiples Padre Odorico De Andrea R.L. (COOSEMPODA) ubicada en Jinotega, Nicaragua, comparten el paso a paso en la producción de papa aplicando Buenas Prácticas Agrícolas.

En esta guia socios y socias de la Cooperativa de Servicios Múltiples Padre Odorico De Andrea R.L. (COOSEMPODA) ubicada en Jinotega, Nicaragua, comparten el paso a paso en la producción de repollo aplicando Buenas Prácticas Agrícolas.

Rikolto, miembro del Comité Nacional de Cadena de Cacao, además de facilitar los procesos de consulta, apoyará al CNCC en el monitoreo y evaluación de las metas anuales e indicadores.

Aplica hasta el lunes 29 de julio del 2019 para realizar el levantamiento de una línea base sobre el análisis de los sistemas productivos de hortalizas y la seguridad alimentaria en seis municipios en Honduras.

Estamos buscando a un/a Asesor/a en Cadena de Valor de Cacao en Ecuador, para la implementación de proyectos de cacao de MOCCA y de Rikolto. Se recibirán aplicaciones hasta el viernes 26 de julio de 2019.

Además de Guatemala, se han establecido parcelas demostrativas en El Salvador, con CLUSA, Nicaragua con ECOM y en Honduras con Chocolats Halba. Cada país y región tiene características propias y estos modelos nos ayudarán descifrar los manejos más eficientes del cultivo del cacao.

El país sudamericano aprobó un acuerdo ministerial que establece el desarrollo de un “Plan de Mejora Competitiva para el Desarrollo Agroindustrial de la Cadena de Cacao y sus Derivados” a fin de que se eleve a política de Estado, a través del “Gran Pacto Nacional por el Cacao".

Del 11 al 14 de julio, Rikolto junto a la Embajada de Bélgica y un grupo de empresas, organizaciones de productores y de la sociedad civil participan en la décima edición del Salón del Cacao y Chocolate en Lima. El espacio ofrece un encuentro con los campeones del desarrollo inclusivo y sostenible en el sector cacaotero.

Esta consultoría tiene como propósito realizar un análisis de las capacidades de las NCI del sector cacao en cada país para identificar brechas y desarrollar un plan estratégico de intervención para abordarlas. Se deben analizar las capacidades gerenciales, empresariales, técnicas, toma de decisión, vinculación con la cadena, prestación de servicios, etc.

El objetivo de los servicios de consultoría, es el de elaborar un diagnóstico y realizar un estudio de mercado de cacao calidad “C” y de plátanos producidos por productores del sistema Agroforestal de la APROSACAO.

El proyecto de ley, fue construido mediante un proceso de consulta, revisión, y diseño, que rescata las principales necesidades de cacaocultores y aportes de todos los miembros de la Mesa Nacional del Cacao de El Salvador.