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Siete organizaciones cacaoteras en Honduras están dando pasos significativos hacia su profesionalización, siguiendo una ruta clara delineada en su Plan de Mejoras hasta 2026, con la orientación estratégica de Chocolats Halba Honduras y Rikolto.

Descubre en este reportaje cómo la Cooperativa Agrícola de Cacaoteros de Omoa San Fernando Limitada (CACAOSAFER), con 318 productores socios en Honduras, ha vivido un viaje de mejora crucial para preservar la excelencia de su cacao en los procesos post cosecha.

El Comité del Cacao de Centroamérica y República Dominicana (SICACAO) ha establecido sus prioridades para el año 2024, durante su reunión anual presencial realizada en El Salvador, con representantes del sector cacaotero de los ocho países de la región del Sistema de Integración Centroamericana (SICA).

Chocolats Halba Honduras ha tomado un audaz giro estratégico, apostando por la diversificación en diversos sectores y países. La empresa se embarca en la comercialización de productos que van más allá de la exportación del cacao de Honduras, incluyendo café y productos deshidratados de frutos cultivados en los Sistemas Agroforestales Dinámicos Sucesionales (DAF), que se cultivan en asocio con cacao.

La "facilitación de procesos de múltiples partes interesadas: un kit de herramientas" ofrece los conceptos esenciales, las herramientas y las actitudes necesarias para que la colaboración multiactoral funcione en los sistemas alimentarios.

Una propuesta de acciones y pautas para abordar los desafíos que enfrenta el sector cacao de Latinoamérica y el Caribe fueron los resultados del Foro Latinoamericano-Caribeño de Cacao, celebrado del 30 de agosto al 1 de septiembre en Costa Rica.

Como parte de su estrategia comunicacional bianual, el equipo de Comunicaciones de Rikolto en Latinoamérica requiere los servicios de una agencia de comunicación para asistir en tareas diversas para la elaboración de material de comunicación institucional y de proyectos (dirigidos a ciudadanos), así como en eventos para la divulgación de investigaciones sociales para el segundo semestre del año.

Más de mil líderes y actores del sector cacaotero de América Latina y el Caribe se reúnen en Costa Rica para el Foro Latinoamericano-Caribeño de Cacao: Desafíos y Pautas para una Cacaocultura Moderna y Sostenible, desde el 30 de agosto hasta el 01 de septiembre

En el marco de la iniciativa GEDI, la organización CORCI busca mejorar su sistema de trazabilidad, por medio de diseño e implementación de un software que permita tener control del producto que ingresa al centro de acopio de la organización, así como sus salidas; además del control de insumos que ingresan al centro, y su distribución a sus asociados. Se requieren los servicios de un consultor/a en Guatemala que desarrolle e implemente el mencionado software, así como un manual de uso.

La Estrategia Regional de Cacao prioriza fortalecer la gobernanza del sector cacaotero en los ocho países de la región del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA) y apoyar el desarrollo de la cadena de valor del cacao. En esta línea, miembros clave de la cadena agroalimentaria de cacao en Panamá se unieron a otros actores y aliados para dar vida al Plan de Trabajo de la Agrocadena Nacional de Cacao de Panamá.

La sistematización de las parcelas piloto de Sistemas Agroforestales de cacao en Centroamérica representa un valioso legado para escalar en este cultivo.

La Escuela Nacional de Agricultura de El Salvador (ENA) ha logrado un importante avance con la incorporación de la materia de Sistemas Agroforestales con énfasis en cacao y café en su currículo. Este logro se ha sido posible gracias a un exitoso intercambio académico realizado entre la ENA y el Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA - UNAH) de Honduras, del 11 al 14 de julio, en San Salvador.

El intercambio contó con el apoyo y la facilitación del proyecto Gestión de Conocimiento de la Cadena de Valor de Cacao de Centroamérica, implementado por Rikolto y la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE).

En Ecuador buscamos a un comunicador(a) capaz de diseñar e implementar el plan de comunicación del Proyecto “Climate Smart Cocoa Horizons for smallholder farmers” ejecutado por Rikolto y Barry Callebaut para el periodo 2023-2025. El proyecto se implementa el marco del Programa Global “Sustainability and Value Added in Agricultural Supply Chains” (GP AgriChains) de la Cooperación Alemana (implementado por GIZ). El objetivo del puesto es contribuir a la visibilidad de la iniciativa (sus logros, hitos, avances), desde la creación de contenidos y material de comunicación planificados hasta su diseminación en eventos y canales institucionales.

En el arco del Programa Global “Sustainability and Value Added in Agricultural Supply Chains” (GP AgriChains) de la Cooperación Alemana (implementado por GIZ), Rikolto junto a la empresa Barry Callebaut ejecutan el Proyecto “Climate Smart Cocoa Horizons for Smallholder Farmers” para el periodo 2023-2025. Se busca a un asesor técnico que acompañe permanentemente en toda las actividades técnicas de proyecto durante la implementación, con un enfoque centrado en los agricultores; para la consecución y logro de las metas definidas en los indicadores.

Siete organismos de cooperación internacional que trabajan en la región SICA presentaron los retos y oportunidades para el sector cacaotero regional y su disposición de aunar esfuerzos alineados con el Comité del Cacao de Centroamérica y República Dominicana (SICACAO) para el desarrollo de la cadena de valor del cacao de la región.

SICACAO busca a un profesional que coordine la gestión de los miembros que integran SICACAO, a fin de concretar en tiempo y forma el plan de trabajo trazado y que se corresponde a la atención de los retos del subsector y de cada nodo país.

Los paisajes alimentarios están ganando fuerza en Ecuador. Entrevistamos a Carolina Toapanta de la Fundación BOMACO para conocer la relación entre las dinámicas de producción agrícola y degradación de ecosistemas y bosques, experiencias exitosas en Manabí y el rol que vienen jugando las Áreas de Conservación y Uso Sustentable (ACUS) en los planes de la Mancomunidad del Pacífico Norte (MANPANOR).

Más de 2.000 productores impulsarán la producción de cacao sostenible con material genético de calidad proveniente de 64 viveros agroforestales en 13 provincias del Ecuador, gracias a la alianza entre el programa PIATER del Ministerio de Agricultura y el programa Maximizando Oportunidades para el Café y Cacao en las Américas (MOCCA).

Los niños son el relevo de una práctica milenaria en América. Según los historiadores, los olmecas fueron los primeros en cultivar los primitivos arbustos de cacao, luego se lo enseñaron a los mayas y después a los aztecas. Y así, de relevo en relevo, el cacao ha llegado hasta nuestros días como un alimento apetecido y un cultivo prometedor.

El Comité de Cacao de Centroamérica y República Dominicana (SICACAO) formuló su plan 2023-2024 para la consolidación, sostenibilidad y unidad de la cadena de valor del cacao en los países de Centroamérica y República Dominicana, como resultado de una intensa jornada de trabajo realizada del 06 al 10 de marzo, en ciudad Guatemala.

“El esfuerzo diario nos llevará al progreso. El paso más favorable para nosotras sería seguir unidas, trabajando (asociadas)”, nos remarca Tarcila Gutierrez, emprendedora de la Asociación de Producción Agropecuaria de la Zona Costanera de Molleturo, en Azuay. Ella y otras 40 mujeres participaron del Proyecto Mujeres Cacaoteras Emprendedoras de GrandSouth S.A., Rikolto y JBCocoa, capacitándose en temas como el manejo del cultivo de cacao, finanzas para emprendimientos y contabilidad básica. La iniciativa contribuye al empoderamiento económico de mujeres en provincias del Ecuador como Azuay y Guayas. Una nota por el 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer.

En la Selva Central de Perú, la CAC Pangoa produce café y cacao orgánico con certificación orgánica y de comercio justo. Desde hace casi 3 décadas existe para las mujeres de la cooperativa el Comité de Desarrollo de las Mujeres (CODEMU), una instancia parte de la cooperativa que promueve la participación de las mujeres. En este libro revelamos cómo el comité ha favorecido su autonomía para el empoderamiento personal y organizativo.

El sabor y aroma del cacao son atributos que definen el valor y la identidad comercial del grano. Por ello, no es casualidad que sesenta (60) técnicos y productores nicaragüenses fortalecieran sus capacidades en calidad sensorial del cacao, aprendiendo a determinar los sabores y aromas del mismo, y cuál caracteriza su región, como una estrategia de diferenciación comercial.

Las familias caficultoras enfrentan (desde hace años) una realidad climática que afecta directa y negativamente la producción de café. Al tiempo que las economías mundiales toman acción frente al cambio climático, producir café orgánico no será el mayor reto, sino producirlo carbono neutro. Esta guía propone una ruta de soluciones ambientales para producir café carbono neutro de forma sostenible y rentable. Elaborada en el marco del Proyecto Café y Clima de Rikolto, Unicafec y la Plataforma Multiactor del Café de Cajamarca, con financiamiento de Vlaams Bravant y Jacobs Douwe Egberts.

En Guatemala, la población indígena es la más afectada por la desnutrición, lo que hace del enfoque de pertinencia cultural un ingrediente necesario para reconocer el derecho a la alimentación en las comunidades. Desde el 2023, 15 actores públicos y privados coordinan soluciones alineadas al acuerdo comunitario y creencias indígenas y a la Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) de Sololá. Conoce los avances en la implementación de la política.

La agricultura intensiva ha avanzado hacia las partes altas de la región Amazonas. El impulso a los sistemas agroforestales (SAF) en cacao y café busca regenerar estos espacios y beneficiar a productores de la zona. Así lo cuentan Helsin y María, de la cooperativa APROCAM, en Amazonas, Perú. Conoce los aportes del proyecto Cacao Noramazónico Sostenible, implementado por APPCACAO en alianza con Rikolto como parte del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza – SECO.

“Fui el primer cacaotero de mi zona”, cuenta Santos Marcial, socio de ASPROC-NBT en San Martín. Él fue testigo de cómo hace 20 años las hectáreas con hoja de coca (cultivo ilícito) se erradicaron y se comenzó a sembrar arroz, palma, café y cacao. Costó mucho restablecer esos suelos para el cacao, pero valió la pena. Su cooperativa cultiva y exporta cacao de calidad, pero también se beneficia de la producción diversificada. Conoce los aportes del proyecto Cacao Noramazónico Sostenible, implementado por APPCACAO en alianza con Rikolto como parte del Programa SeCompetitivo de la Cooperación Suiza – SECO.

Expertos internacionales discuten este año un borrador del IWA29-ISO/NP 18716 -para la profesionalización de organizaciones agrícolas-. Por ello, en Honduras diversas organizaciones buscan comprender la situación del mercado de servicios de desarrollo empresarial. AMEA y Rikolto promovieron un estudio nacional del ecosistema de mercado para los SDE. La ruta para profesionalizar el agro inicia con la discusión sobre los resultados del estudio y próximas soluciones.

La inclusión de género es más que una tendencia mundial y las acciones para “cerrar la brecha” han pasado de ser ya acciones de responsabilidad social a políticas en muchas empresas. Es así como la empresa internacional JB Cocoa y la exportadora ecuatoriana GrandSouth S.A., en alianza con Rikolto, vienen implementando el proyecto de "Mujeres empresarias cacaoteras” para formar a mujeres en el manejo exitoso de sus negocios o emprendimientos de cacao.