Rikolto en Latinoamérica

En octubre 2019, Ecuador se paralizó por las protestas ciudadanas ante las medidas económicas del gobierno y la población experimentó la falta de alimentos. En ese entonces, ignorábamos que poco tiempo después nuestro sistema alimentario seria puesto a prueba de nuevo.

Santiago y los productores de cacao no han detenido su labor agrícola a pesar del Covid-19. Lo que ha cambiado es la forma de trasladar el conocimiento y brindar asistencia técnica.

Rikolto, junto con FAO, la RUAF, el ICLEI y el Departamento de Medio Ambiente de las Naciones Unidas, organizó este seminario web centrado en cómo tres ciudades diferentes, Nueva York, Kampala y Quito, respondieron para prevenir la inseguridad alimentaria generada por el Covid-19.

Perú, Honduras, Nicaragua, Ecuador y República Dominicana son algunos de los países que expusieron las mejores prácticas de cacao en respuesta a la pandemia durante el Online Cacao & Chocolate Summit 2020. El evento fue organizado por Conexión Chocolate y MOCCA (USDA, TechnoServe, LWR y Rikolto). Con Grocer’s Daughter Chocolate y el Fine Chocolate Industry Association (FCIA) como socios estratégicos.

“Pana-Pana” puede traducirse del misquito como “ayuda mutua” o “solidaridad” y es una palabra que describe la labor de Norma Salinas.

La cuarentena que vive Honduras desde marzo modificó un poco la dinámica de recolección del cacao. Chocolats Halba, empresa suiza chocolatera considera este y otros factores para garantizar la demanda del chocolate "hecho en Honduras" mientras apoya a los cacaoteros a enfrentar la crisis.