Rikolto en Latinoamérica

Tininiska significa colibrí en idioma miskito y como homenaje a las raíces de doña María Eufemia Woo, en Waslala, municipio de la Región autónoma de la Costa Caribe Norte en Nicaragua podemos encontrar la finca Tininiska a 241 Km de Managua, ciudad capital.

Si se va a aprender, se aprende de los mejores, y si de cacao orgánico se trata, el mejor es Republica Dominicana. Este país que ocupa el primer lugar en exportación de cacao orgánico a nivel global y está incluido en el grupo selecto de 15 países del mundo reconocidos como productores de cacao gourmet.

Wilber Escobar, productor salvadoreño invertirá cinco años en su cultivo y tendrá ganancias durante 30, con rendimientos cinco veces mayores a los tradicionales.

En Perú, expertos analizan el futuro de la industria cafetera ante la nueva realidad del COVID-19. Conoce de qué trata este revelador ciclo de conferencias impulsado por Rikolto en la nueva Plataforma Nacional Virtual para la Promoción del café 2020.

Entre los cacaotales hay un tesoro escondido que recién comienzan a descubrir productores y consumidores gracias a la investigación “Valor Nutricional de los Alimentos Producidos en las Parcelas Piloto de Cacao bajo el Sistema Dinámico Sucesional (DAF)”.

La crisis climática está calentando rápidamente los lagos de todo el mundo incluyendo el tercer lago más grande de Nicaragua. La desaparación del lago Apanás amenaza los ecosistemas y medios de subsistencia de 25.000 familias en comunidades aledañas al lago y el acceso de alimentos de alrededor de 2 millones de personas en Managua, la ciudad cápital.

¿Cómo llegan a nuestras mesas las tazas de café durante el Covid? ¿Qué innovaciones tuesta la cadena durante la crisis? ¿Cuál es la agenda del sector para las próximas décadas? El ciclo latinoamericano de Diálogos virtuales en café nace para responder estas y otras interrogantes, a lo largo de cinco fechas de agosto a octubre del 2020. Organizado por Rikolto en Latinoamérica, Proamazonía, Jacobs Douwe Egberts, Promecafé y Cospe.