Una delegación de la Comisión Sectorial de Hortalizas y de APEN visitan la cadena de hortalizas de Honduras

Una delegación de la Comisión Sectorial de Hortalizas y de APEN visitan la cadena de hortalizas de Honduras

21/05/2015

Con la participación de representantes de las empresas ESDESA, LAPOYMAS, Agroexportadora del Norte, miembros de la Junta Directiva de la Comisión Sectorial de Hortalizas y de APEN, se realizó del 27 al 29 de abril, con el apoyo de VECO MA, un intercambio de experiencias con productores de hortalizas de Honduras, representantes de la Secretaria de Agricultura de Honduras y facilitadores del Comité de Cadena de Hortalizas de Honduras, para conocer las articulaciones de la cadena de valor de hortalizas, la estructura organizativa y las innovaciones tecnológicas que se implementan en los diferentes eslabones de la cadena hortícola en Honduras.

El día 27 de abril, sostuvieron una importante reunión con el Ing. Orlando Caceres facilitador nacional del PRONAGRO, Programa Nacional Agroalimentario de la Secretaría Técnica de Agricultura. En este evento, se conoció la estructura y funcionamiento del PRONAGRO y su facilitación a 18 cadenas de valor entre ellas la de hortalizas. El PRONAGRO fue creado para atender los problemas de las cadenas productivas con enfoque de valor mediante acuerdo marco de competitividad ministerial No. A2 00-2011. Entre sus principales retos, está el de mejorar la productividad, facilitar el acceso a la infraestructura postcosecha, y desarrollar capacidades gerenciales y organizativas.

El 28 de abril, se visitó la Estación Experimental La Esperanza de la FHIA en Santa Catarina de la Esperanza, Intibucá para participar a una reunión del Comité de Cadena de la Papa, donde se abordó la problemática productiva y comercial de la zona, en particular la afectación por paratrioza. Posteriormente, se sostuvo un encuentro con directivos de la Empresa Campesina Agroindustrial de la Reforma Agraria de Intibucá, ECARAI, fundada en 1997, miembro del Consorcio Agrocomercial de Honduras, que se dedica a la producción, procesamiento y comercialización de la papa y zanahoria en la zona de Intibucá. Está conformada por 13 cooperativas que agrupan a 325 productores/as que producen 164 manzanas principalmente de papa, zanahoria y repollo. Su principal mercado formal es Walmart.

Al finalizar el día, se visitó la Asociación de Familias Agropecuarias Artesanales Intibucanas Lencas, ASOFAIL que es una asociación que produce y comercializa frutas y hortalizas de calidad, como fresas, chiltomas, zanahorias, tomates y papa para su posterior comercialización con Walmart.

El miércoles 29 de abril se visitó en Comayagua la planta procesadora de Hondufresh, que es un con consorcio de varias empresas dedicadas a la producción, procesamiento y exportaciones de vegetales y frutas hacia Estados Unidos y Canadá. La última visita se realizó al Centro Regional de Innovación de Hortalizas y Frutas de la Escuela Panamericana El Zamorano, donde se brindó información sobre el funcionamiento y actividades que está desarrollando el Centro con estudiantes y productores en algunas zonas de Honduras y Nicaragua.

Los participantes valoraron la gira de intercambio como un éxito y a la vez intercambiaron diferentes experiencias en cuanto a producción y procesamiento de vegetales destinados a la exportación. Un punto importante, tanto para APEN como para la Comisión Sectorial de Hortalizas, es el de establecer un convenio de colaboración entre el Centro de Innovación de Hortalizas de la Escuela el Zamorano y la Comisión a fin de obtener relaciones técnicas, productivas e innovadoras en aspectos productivos.