El Comité del Cacao de Centroamericano y República Dominicana (SICACAO), es la plataforma regional conformada por representantes públicos y privados de los espacios multiactores nacionales, que contribuye al desarrollo del subsector cacaotero de los países miembros del Sistema de la Integración Centroamericano (SICA).
La apuesta de SICACAO es: i) fomentar y articular iniciativas orientadas al fortalecimiento del sector cacaotero que promuevan de manera inclusiva las prácticas productivas social, ambiental y económicamente sostenibles de los actores en el marco del SICA y ii) generar propuestas de políticas públicas, normativas, mecanismos de facilitación y otras herramientas de incidencia, para apoyar el aumento de la productividad, consumo y el posicionamiento del cacao en los mercados regionales e internacionales. La visión de SICACAO es ser la instancia de referencia regional de incidencia en políticas públicas, integración, aprendizaje y concertación del sector cacaotero.
SICACAO cuenta con Estrategia de Sostenibilidad de SICACAO (ESS) que busca generar los resultados y actividades para lograr su permanencia a corto y mediano plazo. De acuerdo al plan de actividades para 2022, se ha decido priorizar los resultados para el alcance de la sostenibilidad organizacional y financiera.
Desde la ejecución del Proyecto de Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en CA. Ejecutado por Rikolto y financiado por la Agencia de Cooperación Suiza, (COSUDE) en alianza con la secretaria del Consejo Agropecuario Centroamericano, (SECAC). Se contribuye al fortalecimiento del SICACAO. En el marco de la implementación de la Estrategia de Sostenibilidad de SICACAO.