El Salvador inicia construcción de su Política Nacional del Cacao

19/12/2016

COSUDE y VECO Mesoamérica apoyan al país en el lanzamiento de la iniciativa.

14 de diciembre de 2016, San Salvador. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realizó el lanzamiento de la Política Pública para el sector cacaotero la cual da inicio al diseño de políticas públicas y apoyo institucional del gobierno y otras organizaciones en pro del fomento de la cadena de valor del cacao salvadoreño.

La iniciativa cuenta con la participación del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Alianza Cacao, y del Proyecto de Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, financiado por la Cooperación Suiza en América Central (COSUDE) y ejecutado por VECO Mesoamérica.

La visión de El Salvador es rescatar este cultivo ancestral, convirtiéndolo en uno de los rubros prioritarios, no sólo por su gran potencial comercial, tanto en la producción como en la transformación, sino también, por su capital ambiental siendo que al sembrar cacao estamos reforestando nuestro territorio.

Licenciado Orestes Ortez, Ministro del MAG.

El cacao representa uno de los cultivos promisorios para el sector agropecuario de El Salvador, agregando valor a las exportaciones en el mercado de especialidades, por lo cual se pretende a través del diseño de la política agrupar a los diferentes sectores: proveedores, productores, comercializadores, transformadores, las ONG, academia y Gobierno en el proceso de construcción de la política pública.

El propósito es lograr la creación de un marco legal regulatorio que permita apoyar al sector, fomentando el cultivo, facilitando la disposición de recursos financieros privados y públicos que sirvan para el crecimiento del sector mejorando la calidad de vida de los pequeños productores y sus familias.

COSUDE y VECO MA están apoyando los esfuerzos del Gobierno de El Salvador y espacios multiactores que generen entendimiento de la dinámica, oportunidades y limitantes de la cadena de valor del cacao. El lanzamiento de esta política nacional es uno de los pasos más importantes del país y representa oportunidades de aprendizaje tanto a nivel nacional como en la región centroamericana.

Ninoska Hurtado, Coordinadora Regional del Proyecto: Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica.

A través de la implementación de la Política Nacional, el gobierno pretende para el año 2019, incrementar la producción de cacao de El Salvador a mil toneladas métricas anuales, sustituyendo las importaciones y convirtiendo al país en un exportador neto de cacao fino de aroma.

VECO MA es el programa regional de VREDESEILANDEN en Mesoamérica y tiene presencia desde los años ochenta en Nicaragua y desde 2007 en Honduras. VECO MA apoya proyectos de agricultura familiar contribuyendo al desarrollo de cadenas agrícolas sostenibles desde la perspectiva ambiental, cultural, social y económica.

El Proyecto Gestión de Conocimiento en la Cadena de Valor del Cacao a nivel Regional (Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala) tiene como fin contribuir en el mejoramiento de los procesos de gestión de conocimientos sobre tecnologías, mercados y negocios para el incremento de la competitividad e inclusividad en la Cadena de Valor del Cacao. Este proyecto es auspiciado por COSUDE.

Por: Giselle Alemán.