HABITAT III: inspirando nuestro nuevo Cluster Ciudades por el Cambio Alimentario

Entre los días 14 y 20 de octubre 2016, VECO Bélgica, VECO Mesoamérica y VECO Andino se reunieron junto con ciudades aliadas y socios estratégicos en la ciudad de Quito, sede de Habitat III. Como resultado, estamos orgullosos de presentarles al nuevo cluster internacional: Ciudades por el cambio alimentario o Cities for food Transition (C4FT).*

Ya es un hecho que para el 2050, 80% de la población mundial vivirá en ciudades, el calentamiento climático, la presión en la tierra, el agua y la biodiversidad incrementa, la materia prima escasea, y los productores abandonan masivamente el campo. Entonces, como proveemos a los ciudadanos de comida, sin seguir afectando más allá de los límites de nuestro planeta. Nosotros creemos que los sistemas alimentarios urbanos pueden contribuir a la sostenibilidad. Una pregunta central aquí es cuál es el rol que las municipalidades pueden tener en la transición hacia una producción sustentable, y los modelos de consumo en el contexto peri-urbano, y esto en función de sistemas alimentarios locales inclusivos, resilientes y justos.

Es así que dentro del marco de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Vivienda y Desarrollo Urbano Sostenible, HABITAT III, VECO aprovechó los eventos para inspirarse y relacionarse con actores apostando por vínculos urbano-rurales. Unos de los eventos a destacar es la “Alimentación para las ciudades: el reto del desarrollo sostenible”, promovido por CONQUITO en alianza con RUAF, ICLEI y VECO, en donde nuestras ciudades aliadas Gante, Tegucigalpa y Quito, junto con la ciudad de Belo Horizonte, pudieron exponer sus experiencias en agricultura urbana, reducción de desperdicio alimentario y producción y consumo sostenible de alimentos.

Además, VECO Andino fue parte de la Exhibición de HABITAT III, en donde se promovieron propuestas para la #NuevaAgendaUrbana. En el stand del gobierno belga expusimos nuestro trabajo a través de charlas y la degustación de café y chocolate ofrecido por nuestros socios, la empresa chocolatera Pacari, y la academia de baristas, Fresh&Sweet. El cacao y el café usado para estas degustaciones provienen de nuestras organizaciones socias UOPROCAE y AACRI.

Las reuniones del cluster C4FT, impulsadas por VECO, tuvieron como objetivo determinar una agenda de trabajo conjunta con los delegados de aliados estratégicos como RUAF, “Red internacional de agricultura urbana sostenible y sistemas alimentarios” y RIMISP, “Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural”. Los actores protagonistas de la propuesta son los municipios de las ciudades Gante, Tegucigalpa y Quito, que al ser signatarios del Pacto de Milán cuentan con un marco común referencial para fomentar sistemas alimentarios sustentables en sus territorios.

Como resultado, se decidió trabajar en 3 niveles:

1) Implementar 3 proyectos pilotos entre VECO y las ciudades de Gante, Tegucigalpa y Quito para crear y ejecutar una **política alimentaria urbana. **

2) Fomentar el aprendizaje, intercambio y co-creación entre las ciudades y aliados estratégicos como RUAF Y RIMISP.

3) Influenciar la agenda internacional, por ejemplo el pacto de Milán, mediante evidencias de ciudades y nuestra red internacional.

VECO ya viene generando experiencias concretas al trabajar de la mano con productores, empresas y otros actores aliados que comparten una visión de seguridad alimentaria, vínculos rurales-urbanos e inclusividad. Actualmente, en el Noroccidente de Quito, VECO Andino trabaja con productores de café para mejorar la calidad de su producto y fomentar el consumo local de café en la ciudad capital. Adicionalmente, VECO Andino y RUAF trabajaron juntos en un estudio de caso sobre El rol del sector privado en el sistema alimentario del Distrito Metropolitano de Quito, con enfoque en grandes procesadores y ventas al por menor. Por otro lado, en Bélgica, tenemos 8 años de experiencia en catering sustentable. Co-desarrollamos trayectos de acompañamiento en escuelas, empresas y entidades públicas, que están siendo implementadas de manera exitosa. Debido a esta experiencia, VECO fue comisionado por la ciudad de Gante para apoyar la elaboración de su política alimentaria urbana. Y en Honduras, hemos fortalecido a organizaciones de productores para que vendan sus hortalizas, frutas y hierbas a supermercados importantes como Walmart. Junto con ciudades como Gante, Tegucigalpa y Quito queremos dar un paso más hacia la construcción de plataformas multiactor que permitan construir una política alimentaria sustentable.

Lo que desde ya le podemos revelar, es que cadenas agroalimentarias sustentables y el catering en los colegios será abordado como uno de los primeros puntos en la lista. Les mantenemos informados sobre los próximos pasos del cluster Ciudades por el Cambio Alimentario!

Escrito por: Claudia Van Gool, Nataly Pinto and Gabriela González

**Todavía estamos preparando un nombre para el cluster, esta es una primera propuesta