El Inca Food Trail es un viaje culinario de recaudación de fondos organizado por Rikolto del 03 al 14 de noviembre de 2017. Junto a la reconocida chef belga Sofie Dumont, 16 participantes belgas tendrán la oportunidad de descubrir la gastronomía peruana con un enfoque de alimentación sustentable.
Aventureros belgas con una pasión por la buena comida descubrirán junto a Rikolto el Perú. Inspirados por jóvenes agricultores emprendedores, irán descubriendo y saboreando la gastronomía peruana y conociendo las bases del cacao fino de aroma y cafés especiales. Con este viaje, los participantes apoyan a Rikolto y sus proyectos destinados a la alimentación sostenible, entre otros en Perú.
Son en total 16 los participantes del Inca Food Trail, todos comprometidos con la visión de Rikolto y simpatizantes de la organización . Cada participante logró recaudar de manera exitosa y muy creativa fondos para la ONG: desde la organización de subastas y fiestas hasta la venta de prendas exclusivas de ropa, deliciosas sopas y la organización de talleres de danza.
La chef Sofie Dumont, con una exitosa carrera y con programas de televisión en Bélgica, acompañará el Inca Food Trail como embajadora de Rikolto.
