Por segundo año consecutivo Rikolto participó en el IX Salón del Cacao y Chocolate celebrado del 19 al 22 de julio - como parte de la campaña “Bélgica Contigo”- en el Centro de Convenciones de Lima (San Borja), Perú.
Las cooperativas cacaoteras CAC PANGOA (Perú) y Fortaleza del Valle (Ecuador) - socios de Rikolto - ofrecieron sus productos y participaron en las exposiciones, contribuyendo al éxito del salón.
La Asociación Peruana de Productores de Cacao, APPCACAO, también fue un actor central por su participación en el comité organizador y en los diferentes paneles de debate.
En las conferencias, Johanna Renckens, directora de Rikolto para Sur América expuso sobre tendencias, amenazas y oportunidades del cacao para la región andina.
Nos enfrentamos a desafíos como: bajos volúmenes de producción, modelos productivos no sustentables, vulnerabilidad ante el cambio climático y bajos precios al agricultor, explicó Renckens.
En este contexto, para Rikolto es esencial promover prácticas comerciales inclusivas entre la empresa privada y los productores.
"Necesitamos desarrollar relaciones que generen valor social, económico y ambiental; ese ganar-ganar para ambas partes como una condición para una interdependencia rentable a largo plazo” afirmó.
Para lograrlo, Rikolto implementa tres estrategias:
"Hay que fomentar nuevos modelos de inversión públicos - privados hacia sistemas diversificados y la integración activa de los jóvenes." concluyo.
Otro éxito de la alianza entre Rikolto y la Embajada de Bélgica fue la organización del segundo “Master Chef Contigo”.
Quien se lleva el premio más grande aquí es el público, sin embargo, son los agricultores, quienes son los verdaderos héroes del chocolate, proveyéndonos cacao de alta calidad
El galardonado chef pastelero Juan Carlos López, resultó ganador de esta edición contra el chocolatero bean-to-bar belga Mario Vandeneede en la preparación de 300 bombones. ¡Llevándose el primer lugar por segunda ocasión!
Fue una alegría para nuestra propia marca Chocoménica alcanzar este segundo triunfo. Fue un reto una mezcla belga y peruana, frente a un gran competidor. Con este premio le estamos dando un mensaje al consumidor peruano, de que, en el Perú, así como hay excelentes tierras y agricultores, también hay excelentes artistas chocolateros
A la vez, Mario Vandeneede, realizó una visita junto a Rikolto a la región de San Martín, líder nacional en producción de cacao.
La ruta de cacao fue organizada por la Alianza Cacao Perú, y tuvo como objetivo el intercambio y la visualización de la oferta y diferentes iniciativas cacaoteras y chocolateras de la zona.
Se visitaron diferentes cooperativas, entre otras la cooperativa exportadora de cacao más grande del país: Acopagro y empresas chocolateras premiadas como Mishky Cacao y Nina Chocolates.
