Mipymes unidas impulsan la competitividad del sector y resiliencia en sus familias

En el marco del Proyecto SER, iniciativa ejecutada por el consorcio Ayuda en Acción, Cruz Roja, Funach y Rikolto, financiado por la Unión Europea en Honduras, este 8 de noviembre iniciaron la campaña para la prevención, sensibilización y resiliencia a la COVID-19 bajo una estrategia de información, educación y comunicación (IEC) “Emprendamos salud” con el objetivo de promover las buenas prácticas en inocuidad, nutrición y salud con Mipymes de la industria agroalimentaria, grupos priorizados y público en general.

El Proyecto SER (Salud-Emprendedurismo-Resiliencia), tiene como objetivo brindar una respuesta integral e inclusiva a los desafíos que enfrentan la población hondureña frente a la COVID-19.

El proyecto persigue tres objetivos principales siendo el primero, asegurar el derecho a la salud de las poblaciones vulnerables, especialmente los pueblos indígenas como los tolupanes y poblaciones afrohondureñas.

En segundo lugar, busca acelerar la reactivación económica de las Mipymes de servicios y sistemas alimentarios, y por último, se espera fortalecer las capacidades de las organizaciones de la sociedad civil para responder a la emergencia de la COVID-19 y consolidar así estrategias de cara a futuras emergencias.

El 8 de noviembre y en el marco de este proyecto se realizó el lanzamiento de la campaña comunicacional “Emprendamos salud”, la cual tiene como objetivo promover la adopción de buenas prácticas en salud, nutrición e inocuidad en las Mipymes hondureñas de la cadena agroalimentaria bajo la red del proyecto “SER”, que les permitan garantizar alimentos seguros e inocuos a los consumidores, impulsando la competitividad en el sector y fomentado su resiliencia y la de sus familias ante la crisis por la COVID 19.

Esta campaña tendrá una duración de dos meses dentro de las cuales se realizarán cinco actividades de capacitaciones sobre inocuidad, nutrición y salud respetando y valorando los contextos socioeconómicos, culturales y lingüísticos alcanzando a un aproximado de 150 representantes de estas Mipymes y grupos priorizados de Santa Fe y Tocoa en Colón, Yoro, Tatumbla, Valle de Ángeles, La Ceiba, Distrito Central y San Pedro Sula.

A la vez, se desarrollarán materiales audiovisuales en donde las mismas organizaciones relatan cómo adoptan éstas buenas prácticas en sus negocios, y posteriormente se difundirán estos casos de éxito y otros mensajes en medios de comunicación y redes sociales.

Rikolto esta facilitando esta campaña junto a Nutrición para el Cambio, organización que brindará las capacitaciones debido a su expertise en temas de salud e inocuidad, y la Red de Desarrollo Sostenible (RDS), organización que fomenta el desarrollo sostenible en Honduras mediante el uso de tecnologías de la información y que se encargará de elaborar los recursos gráficos y audiovisuales durante todo la campaña. Por otro lado, dentro de esta iniciativa, el proyecto hará entregas de kits de bioseguridad para hacerle frente a la COVID-19.