La reciente Conferencia Mundial del Cacao 2016 demostró el alto potencial que tiene el sector cacaotero de Nicaragua para aprovechar un interesante segmento del mercado denominado cacao fino de aroma; grandes empresas procesadoras producen los mejores chocolates del mundo a partir de este tipo de grano. Para el sector cacaotero de Nicaragua, aprovechar estas oportunidades de mercado implica el alineamiento de todos sus actores para mantener la certificación de país productor de cacao fino; por lo cual, reforzar la Comisión Sectorial de Cacao, es una prioridad para VECO Mesoamérica y para la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). La Comisión es un espacio conformado por productores, procesadores, exportadores y organizaciones de apoyo del país; la misma seguirá siendo apoyada a través de un Convenio de Cooperación firmado el pasado 21 de junio; entre los firmantes se encuentran Karen Janssens, Representante Regional de VECO MA; el Dr. Mario Arana, Gerente General de APEN; y el Ing. Gerardo Páez, en representación de la Comisión Sectorial.
Sector cacaotero de Nicaragua se alineará a las oportunidades del mercado mundial
Sector cacaotero de Nicaragua se alineará a las oportunidades del mercado mundial
El Convenio es parte del apoyo del Programa Mercados Modernos Inclusivos de VECO MA. Se persigue el objetivo de facilitar espacios de diálogo e intercambio de los actores públicos y privados a fin de construir juntos una visión común para el sector cacaotero.
Además del convenio, la Comisión Sectorial también será apoyada a nivel regional a través del Programa de Gestión de Conocimiento en Cacao en Centroamérica (programa auspiciado por la Cooperación Suiza en América Central –COSUDE-). Finalmente, Karen Janssens remarcó la importancia de mantener el estatus que tiene Nicaragua como país productor de cacao fino, como ventaja competitiva, que le permite posicionarse en nichos de mercado en Europa. Esto está en concordancia con los objetivos de APEN, la cual busca la articulación de los sectores, brindando apoyo para la organización y resaltó la confianza y apoyo de VECO Mesoamérica en todo este proceso.
Una estrategia participativa
El rubro de cacao es una actividad económica que se está desarrollando y para ello es necesaria una estrategia de país que muestre los mecanismos para aumentar la producción y mejorar los volúmenes de exportaciones de granos de cacao. Para esto, la Comisión Sectorial de Cacao jugará un papel clave debido a la alta representatividad que tiene de las zonas cacaoteras del país. En el 2015, según datos del CETREX de Nicaragua, se registraron exportaciones por el orden de las 3,839 Toneladas Métricas por un monto de US$ 6.7 millones de dólares, 62% más que en relación al 2014. Las cifras hablan por sí solas, Nicaragua tiene mucho potencial para impulsar sector cacaotero.
Gerardo Páez, Coordinador de la Comisión Sectorial de Cacao agradeció el apoyo de VECO MA y APEN por el esfuerzo de fortalecer la cadena de valor, desarrollar ideas que permitan a productores y procesadores aumentar sus capacidades empresariales y productivas y, a la vez, buscar encadenamientos y consenso que permita la búsqueda de soluciones a los problemas del sector.