El “Comité del Cacao de Centroamérica y República Dominicana”, conocido como SíCACAO, anunció un plan de trabajo para el 2019, en el cual se pretende analizar las causas de la baja productividad del grano en la región; así como, establecer una agenda común centroamericana frente al CADMIO y la promoción de acciones para el fomento del cacao climáticamente inteligente.
En países como Nicaragua y Honduras, los más grandes productores de la región, la producción promedio es de 300 kilogramos por manzana, cuando en Suramérica países como Ecuador y Perú, llegan a hasta los 800 kilogramos. Según Luis Velex, Gerente General de Chocolats Halba, - empresa que compra cacao en Honduras y cuenta con filiales para la venta chocolates en cadenas de supermercados en Suiza - la baja productividad, es un tema urgente para el desarrollo del rubro. “Es cierto que el cacao tiene bondades ambientales, producido bajo sistemas agroforestales, pero mientras la productividad sea baja, igual lo serán los ingresos”, manifestó Velex.