Ecuador: Octubre trae las mejores tazas para los amantes del café

Ecuador: Octubre trae las mejores tazas para los amantes del café

19/10/2019
Natalia Palomino
Natalia Palomino
Comunicación y gestión de fondos | Perú y Ecuador

El café ecuatoriano es cada vez es más conocido como **café de especialidad a nivel mundial, pero en su país pocos conocen la enorme variedad y calidad de esta tradicional bebida. Desde el extranjero, el café ecuatoriano goza de un prestigio que ha llamado la atención de expertos, empresarios, catadores y baristas (especialistas del café).

Con la intención de acercar este cotizado producto al consumidor ecuatoriano, Rikolto auspicia durante este mes de octubre una agenda cafetalera de eventos en Quito y Portoviejo. Con festivales, competencias, el cliente y el consumidor tan cerca del productor, ¡Ecuador vive este octubre una auténtica fiesta del café!

Festival de Café Cuatro Mundos Ecuador

Cuatro Mundos es una apuesta del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Universidad de Las Américas (UDLA), Verena Mundo del Café, Rikolto como auspiciador y un conjunto de instituciones por unir a los actores de la cadena del café en la ciudad de Quito. El festival es un espacio y plataforma donde que facilita la interacción de productores con aficionados, empresarios, consumidores, cafeterías y gobierno.

A lo largo de los tres días del evento se cuenta con un ciclo de conferencias con expertos internacionales en temas de asociatividad, sostenibilidad y otros temas especializados; pero también con workshops dirigidos a todo aquel aficionado o consumidor que desea conocer más de esta fascinante bebida y su preparación.

Durante los tres días, el Circuito de Cafés Cuatro Mundos atenderá al público de Quito de 10:00 a 19:00 hrs. Asimismo, el evento será la sede del Campeonato Ecuatoriano AeroPress y contará con espacios de exhibición y venta de cafés de los mejores productores. Del 18 al 20 de octubre, los esperamos junto a lo mejor de Pichincha e Imbabura en la sede de UDLA, Quito.

Más información en: www.aeropressecuador.com

Taza Dorada

Se trata de un concurso y subasta del mejor café ecuatoriano, que evalúa y reconoce la producción de café arábigo especial. Organizado por la Asociación Nacional de Exportadores de Ecuador (ANECAFÉ), ProEcuador, Rikolto y un conjunto de auspiciadores facilitan este espacio en el Teatro Shakespeare de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) donde el público encontrará exposición y venta de cafés, una programación para conocer mejor el trabajo de productores y otros actores de la cadena.

La Taza Dorada data del 2007 y nace como una respuesta del sector privado ante la necesidad de fomentar e incrementar la producción de café ecuatoriano, que sufría una fuerte caída en relación a años anteriores. Este año se lleva a cabo la 13ª edición del evento y se reconoce su contribución al posicionamiento internacional del producto (como café gourmet o de especialidad) así como a incorporación de nuevas provincias en el mapa del café ecuatoriano.

En este concurso, los jueces y potenciales compradores, son expertos certificados como catadores en Asia, EE.UU., Canadá y Centroamérica por el Quality Coffee Institute y la Specialty Coffee Asociation (SCA). Los jueces realizan la cata para determinar a los ganadores de acuerdo a un sistema de puntaje. Después de la premiación de los ganadores de la competencia, la Taza Dorada brinda la posibilidad de que los 10 primeros lugares, haciendas o productores, sean reconocidos a nivel nacional e internacional en una subasta dirigida a compradores o tostadores nacionales e internacionales.

El 24 de octubre se incluye un ciclo de conferencias magistrales donde Rikolto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, así como un conjunto de empresas brindarán más información sobre iniciativas en curso, estudios y logros que contribuyen al posicionamiento del café ecuatoriano.

Más información en el fanpage de la Asociación Nacional de Exportadores de Café.

Te van a conocer compa

Manabí es punto de origen de un café exótico con potencial sostenible. Las familias que dependen de su venta se benefician del contacto con compradores nacionales, internacionales y consumidores directos. En esta edición, el evento reconoce la labor de las mujeres en la cadena productiva del café. Organizado por Wolfpack, con el auspicio de Rikolto y otras instituciones, la edición ecuatoriana de Te Van a Conocer Compa se realizará en el parque Las Vegas de Portoviejo, desde donde partirá un tour por experiencias que incluye catas diarias de café y conferencias con expertos.

Más información en el fanpage de Te Van A Conocer Compa.