Taza Dorada
Se trata de un concurso y subasta del mejor café ecuatoriano, que evalúa y reconoce la producción de café arábigo especial. Organizado por la Asociación Nacional de Exportadores de Ecuador (ANECAFÉ), ProEcuador, Rikolto y un conjunto de auspiciadores facilitan este espacio en el Teatro Shakespeare de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ) donde el público encontrará exposición y venta de cafés, una programación para conocer mejor el trabajo de productores y otros actores de la cadena.
La Taza Dorada data del 2007 y nace como una respuesta del sector privado ante la necesidad de fomentar e incrementar la producción de café ecuatoriano, que sufría una fuerte caída en relación a años anteriores. Este año se lleva a cabo la 13ª edición del evento y se reconoce su contribución al posicionamiento internacional del producto (como café gourmet o de especialidad) así como a incorporación de nuevas provincias en el mapa del café ecuatoriano.
En este concurso, los jueces y potenciales compradores, son expertos certificados como catadores en Asia, EE.UU., Canadá y Centroamérica por el Quality Coffee Institute y la Specialty Coffee Asociation (SCA). Los jueces realizan la cata para determinar a los ganadores de acuerdo a un sistema de puntaje. Después de la premiación de los ganadores de la competencia, la Taza Dorada brinda la posibilidad de que los 10 primeros lugares, haciendas o productores, sean reconocidos a nivel nacional e internacional en una subasta dirigida a compradores o tostadores nacionales e internacionales.
El 24 de octubre se incluye un ciclo de conferencias magistrales donde Rikolto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, así como un conjunto de empresas brindarán más información sobre iniciativas en curso, estudios y logros que contribuyen al posicionamiento del café ecuatoriano.
Más información en el fanpage de la Asociación Nacional de Exportadores de Café.
