El Proyecto “Innovamos: Cosechando redes de conocimientos en Centroamérica” conecta a los actores interesados en la cadena de valor hortícola para co-crear una agenda con acciones y soluciones en Honduras, Nicaragua y Guatemala. El proyecto cuenta con el apoyo financiero de la Provincia de Flandes Occidental de Bélgica y del Centro Agrícola INAGRO de Bélgica como aliado de la investigación.
De acuerdo a Guillermo Gutiérrez, Coordinador del Proyecto Innovamos de Rikolto Nicaragua, el principal reto para los países de la región Centroamérica es la sustitución de las importaciones con producción nacional. Sin embargo, las principales limitantes que tienen es la baja fertilidad de suelos, adaptabilidad de variedades, calidad de la semilla, identificación y manejo de enfermedades e insectos. “El manejo de la enfermedad conocida como Pestalotia (Colletotrichum sp.) es uno de los principales desafíos para el cultivo de la fresa, en los últimos dos años ha disminuido sensiblemente las áreas sembradas de fresa. Los fresicultores están demandando soluciones innovadoras como nuevo material genético, estructuras de protección, manejo integrado de plagas y enfermedades, buenas prácticas agroecológicas” agregó.
Entre los resultados del foro destacan las colaboración y alianzas entre las instituciones participantes, la articulación de un plan de capacitaciones para transferir el conocimiento a los productores, incidir en políticas públicas para acceder a la importación de material vegetativo de calidad y de resiliencia al cambio climático e involucrar a las nuevas generaciones de productores de fresa apostándole a la innovación de siembra y cosecha del cultivo.
Dentro de las principales lecciones aprendidas del Foro se enfatizó en la importancia del acceso a la información y capacitación adecuada para las validaciones pertinentes según las condiciones de cada país, la reducción del riesgo en la producción del cultivo utilizando estructuras protegidas y la integración de la academia para desarrollar un plan integral que fortalezca la producción de fresa, implemente escuelas de campo y transfiera el conocimiento a los productores.
El foro fue un encuentro para la vinculación interinstitucional con enfoque regional donde participaron productores independientes, representantes de cooperativas productoras del cultivo de fresa en Guatemala como: la Asociación de Cooperación para el Desarrollo de Occidente (CDRO), Asociación de Desarrollo Agrícola Empresarial (ADAM) y la Asociación Coordinación Regional de Cooperativas Integrales (CORCI); en Honduras el Consorcio Agrocomercial de Honduras (CONEAGROH) y la Empresa Campesina Agroindustrial de la Reforma Agraria de Intibucá (ECARAI), y en Nicaragua la Unión de Cooperativas Hortícolas del Norte de Nicaragua (UCHON).
Además, participaron representantes de la Universidad del Valle de Guatemala y Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano de Honduras, agentes de cooperación internacional como: la Misión Técnica de Taiwán en Honduras, el Consejo Noruego para Refugiados (NRC) y la Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER), además de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) - Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) de Honduras.
Durante el Foro se compartió la situación a nivel regional en el cultivo de fresa. “El objetivo de desarrollar estos espacios de vinculación interinstitucional es compartir experiencias y conocimientos en la producción de fresa. En el Foro realizamos las actividades en tres partes: las exposiciones de los productores con sus experiencias en la producción de fresa y las instituciones compartieron sus proyectos. Luego se realizó un día de campo, en el cual visitamos a productores de la zona y finalmente, de manera participativa sacamos las lecciones aprendidas, las buenas prácticas, próximos pasos y las actividades colaborativas entre las instituciones participantes” indicó Gutiérrez.
