Guatemala, las evidencias de cacao resiliente

Guatemala, las evidencias de cacao resiliente

23/05/2022
Judith Vanegas
Judith Vanegas
Consultora de comunicación

Las evidencias hablan por sí solas en la parcela piloto de Sistemas Agroforestales (SAF) de cacao del líder productor Pedro Tiul Caal, quien cambió su forma de producción y ahora con un buen manejo del cacaotal ha incrementado su productividad e ingresos, convirtiéndolo en un referente para productores nacionales e internacionales.

Tiul es miembro de la Asociación de Desarrollo Integral Ox’ Eek Santa María Cahabón (ADIOESMAC). Tiene una parcela piloto de una hectárea de cacao orgánico, injertado con la variedad (clones) UF, en asocio con frutales y maderables, en la aldea Tzalamtun, municipio Cahabón, departamento de Alta Verapaz en Guatemala.

La experiencia del productor demuestra que nunca es tarde para aprender. “Cuando nacimos no sabíamos nada y con el tiempo vamos aprendiendo paso a paso”, dice Tiul. El líder reconoce que antes no daba buen manejo a su plantación de cacao, ni realizaba manejo de sombra, sólo podaba las plantas de cacao, y no hacia diseños (no tenían un orden espacial ni cronológico de la siembra de los árboles acompañantes, y sin una guía u orden de siembra).

Las cosas cambiaron con su parcela piloto de SAF cacao de cinco años. El líder ahora realiza labores para mejorar la cobertura, arreglo y competencia de los árboles de sombra, eliminando árboles dañados, sembrando nuevos y realizando poda de los mismos. “He visto los resultados con la implementación de la asistencia técnica y capacitaciones que recibo de los técnicos de Cacao Verapaz” agrega.

Pedro Tiul Caal

El líder productor desde julio de 2019 tiene una de las 12 parcela pilotos de cacao bajo Sistemas Agroforestales (SAF) impulsadas por la empresa Cacao Verapaz con el apoyo del proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica implementado por Rikolto, con el financiamiento de la Agencia de Cooperación Suiza para el Desarrollo (COSUDE) y DGD, para generar datos y evidencia sobre SAF cacao resiliente.

Roy Fraatz, Gerente técnico y de calidad de Cacao Verapaz, resaltó que el fortalecimiento de capacidades de los productores de las parcelas pilotos SAF, ha permitido el aumento de cosecha, de plantas productivas, mejorar la calidad de mazorcas y granos. Los productores ahora implantan acciones de manejo de la poda y sombra, manejo de plagas, eliminación de plantas no-productivas, siembra de plantas productivas y mejora de la fertilización.

En el manejo de suelo y fertilidad el líder productor está aplicando abonos orgánicos, realizando dos aplicaciones de 5 libras en cada planta al año, con lo cual logró aumentos de la floración, de producción y reducción de las enfermedades. Él ha recibido abono orgánico como parte de los apoyos que recibe de Cacao Verapaz y Rikolto.

“He visto los cambios en cuanto a la producción y vigorosidad de las plantas, las cuales son sanas.”, agrega Tiul.

Pedro Tiul Caal

Los resultados son palpables en la parcela del productor. Tiul destacó que a nivel productivo ha avanzado. Explica que antes que no hacía manejo o controles del cacao sólo producía un 50% de su cosecha, y ahora ha logrado un aumento del 80% de su producción.

También los ingresos han aumentado. Tiul indica que en cada cosecha ahora gana de Q 2,000 (US261) a Q 3,000 quetzales (U$ 391) más que los años anteriores.

Los incrementos en la producción del cacao en SAF e ingreso han contribuido a la mejoría de toda la familia. El líder enfatiza que los ingresos de la producción de cacao les ayudan para enviar a sus hijos (3) a la escuela.

Mientras continúa con sus labores de poda, Tiul acentúa con orgullo que “estos últimos años han venido personas del exterior y otras zonas a visitar mi parcela, y es una gran satisfacción conocer, aprender, e intercambiar experiencias con otros productores”.

La mejoría de Tiul también es en el fortalecimiento de sus conocimientos. El líder destaca que con los conocimientos adquiridos ha aprendido que todos los cultivos requieren de manejo y mantenimiento, que se siente orgulloso de ver los resultados y poder ser ejemplo con su parcela piloto de SAF para que otros productores hagan lo mismo o mucho mejor.

Más Información: Ninoska.Hurtado [at] rirkolto.org