Con la elaboración y publicación de esta guía técnica se pretende brindar una herramienta de conocimientos teórico - prácticos para la producción de repollo aplicando Buenas Prácticas Agrícolas. En los últimos años este rubro ha alcanzado gran importancia alimenticia y económica tanto para las familias consumidoras como para las familias que lo producen en Nicaragua.
El documento fue elaborado por la cooperativa de Servicios Múltiples Padre Odorico De Andrea R.L. (COOSEMPODA) ubicada en el departamento de Jinotega, Nicaragua.
