Intercambio de experiencia en material vegetativo y manejo de plantaciones

La Dalia, Matagalpa, Nicaragua Especialistas en investigación en cacao de la Universidad del Valle de Guatemala y la Universidad Nacional Autónoma de Honduras, CURLA, participaron en un encuentro de 3 días con EXPASSA/ECOM y la cooperativa cacaotera La Campesina en Nicaragua. El programa incluyó una visita para conocer los procesos de investigación e innovación en reproducción de material vegetativo, desarrollado por la empresa Exportadora Atlántic/ECOM, a nivel de laboratorio y finca.

ECOM, - uno de los tres comercializadores de café más grandes del mundo- es también uno de los cinco líderes comercializadores de cacao y algodón; y ha establecido en Sébaco, Nicaragua, un laboratorio con tecnología de punta, en el cual, producen plántulas de clones e híbridos de cacao de alta calidad.

“Desde que se inicia el proceso embrionario in vitro, de los diferentes clones de cacao, hasta que las plantas están listas para la siembra, pasa un proceso aproximado de 6 meses. La empresa garantiza que el material vegetativo que reciben los productores sea de calidad por su capacidad de adaptación, productividad y resistencia a plagas”, manifestó Jorge Rivera, Jefe de Proyectos de Exportadora Atlántic.

Además de los laboratorios, los docentes e investigadores visitaron los viveros y parcelas establecidas en la hacienda La Cumplida, y fincas de pequeños productores que reciben el apoyo para el establecimiento de áreas y asistencia técnica de Exportadora Atlántic, el cual funciona bajo un innovador modelo de “fincas anclas”.

Evaluación diplomado

Rikolto, con el apoyo de organizaciones como Colruyt, han impulsado desde el año 2017, siete diplomados, con 43 jóvenes procedentes de organizaciones campesinas productoras de cacao: Cooperativa Multifuncional Cacaotera La Campesina y Cooperativa Ríos de Agua Viva de Nicaragua y la Empresa Esperanza de Jóvenes “Hemenigi Nibureitiñu”, Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico (APROSACAO) y PROCACAHO, todos miembros del Comité Nacional de la Cadena de Cacao (CNCC) de Honduras.

“Con el intercambio esperamos que las universidades puedan establecer laboratorios y técnicas de micro injertación y manejo de tejidos en sus campus, para promover tecnología innovadora con los estudiantes en el tema de producción y propagación de cacao que forman parte diplomado”, manifestó Jorge Flores, Asesor de Programas y Proyectos de Cacao de Rikolto. Si bien hasta la fecha únicamente los diplomados habían sido para jóvenes de Honduras y Nicaragua, a través, del Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, se pretende incorporar participantes de otros países de la región como Guatemala.

“Esta gira de trabajo, nos permitió a los docentes dialogar con los jóvenes participantes sobre los resultados más relevantes y factores a mejorar para las futuras ediciones del diplomado”, agregó Hector Ávila, Coordinador del Diplomado por parte de la UNAH.

Entre los temas destacados por su alto impacto por los estudiantes fueron: poda e injertación para el aumento de la productividad, así como la modalidad teórico y práctica que permite afianzas los conocimientos y técnicas en campo.

“Una de las grandes satisfacciones que nos ha dejado este intercambio es haber sido testigos de los cambios en paradigmas para la producción de cacao. Anteriormente se practicaba la siembra por semilla que no permitía identificar si las plantas tendrían buena o mala productividad. A través, de la micro injertación, estamos cambiando el modelo productivo y sembrando árboles con mejor productividad. Las nuevas generaciones están liderando el cambio y mejora de sus organizaciones”, expresó Jorge Flores de Rikolto.