En octubre de este año, 28 jóvenes productores participaron del “Diplomado sobre Producción de Cacao bajo Sistemas Agroforestales'', iniciativa impulsada por la Cadena de supermercados de Bélgica Colruyt (a través de su Fundación Collibri), la Cooperativa La Campesina de Nicaragua, el Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico, vinculado a la UNAH, Universidad Nacional Autónoma de Honduras (CURLA) y Rikolto, con el objetivo de modernizar los métodos de producción del cultivo garantizando la rentabilidad para las y los jóvenes y un modelo sostenible con el medio ambiente.
El cacao es un producto con historia para los pueblos centroamericanos, donde, en algún punto, se convirtió en un producto tan valioso que se utilizaba como moneda de cambio para artículos del día a día. Lamentablemente, en la actualidad, su conservación y reproducción depende de factores de atracción y rechazo que experimentan las generaciones más jóvenes sobre los territorios agrícolas y sus modos de vida asociados. Por otro lado, debido a que el cacao es un “commodity”, su precio varía de acuerdo a la oferta y demanda del mercado.
Por estas razones, la juventud agricultora juega un rol fundamental en la conservación del cacao, por tanto, asegurar la existencia de un relevo generacional en el campo, que mantenga una agricultura sostenible, resiliente y tecnificada con jóvenes agricultores y agricultoras, es clave.
