Desarrollo de cadenas sostenibles

Desarrollo de cadenas sostenibles

¿Pasión por construir una cadena de suministro sostenible y resistente?

En Rikolto, te llevamos a cumplir tus objetivos de sostenibilidad.

Conexiones globales

Conexiones globales

Durante más de 40 años, Rikolto ha trabajado en el sector agrícola y de alimentación sostenible. A lo largo de los años, hemos construido redes globales de organizaciones agrícolas y diversos actores del sistema alimentario en 17 países.

Asesoria 360

Asesoria 360

Ofrecemos un apoyo total, desde el establecimiento de una cadena sostenible hasta el cuidado posterior cuando el producto ya está en las tiendas. Te asesoramos con una investigación exploratoria y abordamos los preparativos prácticos y logísticos, los acuerdos con los actores de la cadena, así como la realización y el seguimiento de las operaciones en curso (como la comunicación, la optimización, ...).

Esfuerzo extra para proyectos innovadores

Esfuerzo extra para proyectos innovadores

Para las cadenas innovadoras que desarrollamos juntos, vamos más allá y buscamos conjuntamente financiación para las fases de inicio y de prueba.

Desarrollando una cadena en 5 pasos

1. Conversación inicial | El o la cliente aclara sus expectativas. Abordaremos qué estrategia de sostenibilidad y/o productos son los más apropiados y si es aconsejable o no trabajar con certificaciones.

2. Estudio de viabilidad | En una fase inicial, hacemos una investigación de escritorio sobre la viabilidad y el potencial de la cadena, comprobando con nuestra red en campo. Comprobamos el interés de los diversos actores de la cadena y específicamente de las organizaciones de agricultores. Comprobamos la sostenibilidad de la producción actual y si hay algún "punto de atención" en términos de factores ambientales o sociales (comprobación de la debida diligencia). Aplicamos el instrumento de sostenibilidad que hemos desarrollado para examinar los factores ambientales.

3. Acuerdo de colaboración | Abordamos el papel de los diferentes actores de la cadena, para llegar a un acuerdo que sea interesante para cada una de las partes. En esta etapa, recomendamos visitar juntos la región de origen del producto, para que todos los actores conozcan el proyecto y los posibles desafíos. Este procedimiento puede parecer una gran inversión, pero según nuestra experiencia, son esenciales para la motivación de los actores y, por lo tanto, para el éxito de la cadena. Es también en esta etapa que se reforzará el plan de negocios, se definirán los KPI y se afinarán las opciones logísticas.

4. Implementación | Después de firmar el acuerdo de colaboración informal, procedemos a la puesta en marcha de la cadena.

5. Seguimiento | Nuestro apoyo no termina una vez que su producto está en las tiendas. Seguimos apoyando y monitoreando varios aspectos de la cadena para asegurar la calidad y optimizar la cadena. Además, ofrecemos apoyo de comunicación.

6 principios que definen las cadenas de valor inclusivas y sostenibles:

  1. Cooperación entre todos los actores de la cadena con un objetivo común;
  2. Relaciones entre todos los actores de la cadena, que conduzcan a un mercado estable y a un suministro constante;
  3. Acuerdos y políticas justas y transparentes (condiciones laborales, precios justos, buenas condiciones de trabajo)
  4. Acceso justo a los servicios, como el crédito, el apoyo técnico sobre el terreno, la información sobre el mercado, etc.
  5. Innovación inclusiva y creación conjunta: innovación impulsada por la colaboración entre múltiples actores
  6. Medición de los resultados y los efectos; supervisión continua para optimizar la cadena de valor y el seguimiento.

Fuente: Metodología LINK (CIAT)

Más información

Experiencias en Latinoamérica

  • Chocolate de Nicaragua | Productores de cacao de Nicaragua proporcionan granos de cacao de calidad para un producto único. Más información.

  • Subway en Nicaragua | Cuatro cooperativas nicaragüenses de productores de hortalizas suministran hortalizas seguras y de alta calidad a Subway. El modelo de negocio pone la inclusión en primer plano: se centra en compromisos a largo plazo de ambas partes, precios estables y justos para los agricultores y un suministro fiable de verduras de calidad a Subway. Más información.

  • Cacao de “pequeños grandes productores de Honduras”| APROSACAO y Chocolats Halba han desarrollado un modelo de negocio inclusivo donde los productores tienen un premio adicional al precio internacional por vender cacao orgánico certificado. Más información

  • Fortaleciendo la red de distribuidores de insumos de Cadelga en Honduras para mejorar la calidad del servicio que ofrecen a sus clientes. Proyecto financiado por IFC y Cadelga.

  • Calidad del café y el cacao en organizaciones agrícolas de San Ignacio, Perú. Servicio solicitado por UNIDO e INACAL.

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Napoleón Molina
Napoleón Molina
Coordinador de proyectos | Honduras