Fortaleciendo la Cadena de Valor de Cacao de Calidad en Olancho

El proyecto Fortaleciendo la Cadena de Valor de Cacao de Calidad en el Departamento de Olancho, pretende promover una producción rentable y diversificada en el ambiente rural y en particular con asociaciones y comunidades de pequeños productores. Además de generar empleos, el cacao reforestará a Olancho, un departamento que, según el ICF, ya perdió un 39% de su área boscosa.

¿Cuál es la meta?

Lograr un incremento de 425 Manzanas de Sistemas Agro Forestales de Cacao; un aumento del 20% en el rendimiento (el cual ahora ronda un promedio de cuatro quintales por Manzana), generando empleos directos en la zona que garanticen la subsistencia para decenas de familias agricultoras.

A través de un consorcio formado por Fundación Helvetas Honduras / Helvetas Swis intercooperation, Rikolto y Chocolats, y el aporte económico de la Unión Europea, el proyecto cuenta con una inversión de 5.4 millones de dólares a ser implementados del 2017-2021.

Pequeños grandes productores APROSACAO y Chocolats Halba han desarrollado un Modelo de Negocio Inclusivo que ha sido apoyado por el Consorcio, los resultados han sido favorables: los productores tienen un premio adicional al precio internacional por vender cacao orgánico certificado; APROSACAO tiene un 25% de margen de utilidad; Chocolats Halba da anticipos para compra del grano y hay mujeres participando en Junta Directiva, en producción, así como en procesamiento.

Este proyecto cuenta con una visión integral ya que se tiene garantizado un mercado de alto valor a través de Chocolats Halba; empresa que tiene una alta demanda insatisfecha. Por otro lado, tanto la Fundación Helvetas Honduras, Helvetas Swiss Intercooperation y VECO Mesoamérica, tienen décadas de experiencia en la mejora competitiva de organizaciones de pequeños productores.

Con la iniciativa se promueve la generación de ingresos de manera directa a unas 500 familias, además de significativos beneficios ambientales y sociales, contribuyendo a consolidar al departamento de Olancho como una zona productora de cacao de calidad, bajo certificaciones orgánicas y de comercio justo. Es así que los resultados que se van a generar con este proyecto irán más allá de las mediciones de las toneladas métricas de cacao que se van a producir y seguramente van a posicionar al cacao como un modelo que provee respuestas en lo económico, social y ambiental para miles de familias hondureñas.

FHH/Helvetas Swiss Intercooperation tiene el rol de coordinación general del proyecto y será responsable por los resultados relacionados a productividad, calidad, incremento de áreas, consolidación de un modelo inclusivo e incidencia a nivel municipal y nacional. Rikolto lidera la gestión empresarial y, Chocolats Halba, brinda asistencia técnica para la mejora de calidad y mejorará los vínculos con mercados de calidad y que piden certificaciones.

• 500 pequeños productores, entre estos 125 mujeres tendrán acceso a mercados seguros con precios preferenciales al vender sus granos a la empresa Chocolats Halba.

• Los productores miembros de APROSACAO verán fortalecidas sus capacidades a través de las escuelas de campo facilitadas por productores líderes en sus propias comunidades.

• Se fortalecerán las estructuras organizativas de la APROSACAO por medio de formación en liderazgo.

**Acerca de la Unión Europea: **La UE destina en Honduras unos 235 millones de euros. Los detalles sobre los proyectos en que colaboran la UE y Honduras se establecen en el Programa Indicativo Plurianual 2014-2020, basado en Plan de nación 2010-22 del gobierno de Honduras. Los principales sectores donde la UE colabora con Honduras son: Seguridad alimentaria: Acabar con la pobreza extrema. Empleo: Contribuir a que Honduras genere oportunidades de trabajo digno. Estado de Derecho: Lograr un país democrático y seguro, sin violencia, con un estado transparente, eficaz y integrador. Los derechos humanos, especialmente los derechos económicos, sociales y culturales y la igualdad de género, así como el medio ambiente y la reducción del riesgo de desastres naturales, se integran dentro de todos los sectores.

Acerca de Fundación Helvets Honduras: FHH junto con otros actores forma parte del programa nacional de la cadena de cacao- PROCACAO. El programa tiene como finalidad: “Contribuir a mejorar las condiciones de vida de las familias agricultoras de cacao, apoyándolos a producir cacao de mejor calidad bajo el sistema de producción sostenible y su inserción en cadenas de valor cortas y transparentes”.

**Acerca de Chocolats Halba: **Chocolats Halba Honduras (CHHN) es una compañía joven e innovadora, dedicada a la compra de cacao de alta calidad directamente de los agricultores y para exportarlo a los mercados internacionales. La compañía matriz, Chocolats Halba Switzerland (CH/COOP, campeona en la producción de chocolates de alta calidad, llegó a Honduras en el año 2008 con el objetivo de conocer la situación del sector cacaotero, analizar las posibilidades de hacer negocios con los productores de cacao y contribuir con el desarrollo del sector en este país.

Acerca de Rikolto: anteriormente conocida como VECO MA, es una ONG internacional con más de 40 años de experiencia en la transformación de cadenas de valor, el fortalecimiento de organizaciones de agricultores a pequeña escala y de actores de la cadena alimentaria en África, Asia, Europa, Centroamérica y Latino américa.

A través de este proyecto se promueve la generación de ingresos directamente a unas 500 familias productoras de cacao del departamento de Olancho. Además de generear importantes beneficios ambientales y sociales.

• A través de esta iniciativa se pretende contribuir al Incremento de 425 Mz (300 has) de sistemas agroforestales con cacao orgánico (SAFCs) con un adecuado manejo y aplicando medidas de adaptación al cambio climático (e. o. micro riego)
• Incrementar 20% la producción de cacao orgánico en las parcelas existentes de APROSACAO.
• Aumentar la calidad del cacao procesado en beneficios de APROSACAO para que este alcance 90% de calidad "A".
• Fortalecer la gestión empresarial de la APROSACAO, a través de establecer un modelo de desarrollo organizativo incluyente con principios democráticos, de juventud, género y equidad social.

APROSACAO

Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico-Olancho (APROSACAO), de Honduras,enfocada en la producción, transformación de cacao orgánico de calidad y cultivos asociados cumpliendo con las exigencias de mercado local e internacional y beneficiando con nuestras acciones dentro de la asociación a nuestras familias, ubicada en el departamento de Olancho Honduras

Helvetas - Honduras

Helvetas es una organización independiente para el desarrollo, con sede en Suiza y con organizaciones afiliadas en Alemania y los Estados Unidos. Helvetas apoya a mujeres, hombres y comunidades pobres y desfavorecidas en una treintena de países en desarrollo y en transición de África, Asia, América Latina y Europa del Este.

Helvetas Swiss Intercooperation

Helvetas es una organización independiente para el desarrollo con sede en Suiza y con organizaciones afiliadas en Alemania y Estados Unidos. Helvetas apoya a mujeres, hombres y comunidades pobres y desfavorecidas en una treintena de países en desarrollo y en transición de África, Asia, América Latina y Europa del Este.