Centroamérica: Espacios interinstitucionales contribuyen al desarrollo de la innovación en el sector hortícola

Centroamérica: Espacios interinstitucionales contribuyen al desarrollo de la innovación en el sector hortícola

03/11/2021

Este 25 de octubre se desarrolló el primer Espacio de Vinculación Interinstitucional (EVI) del Proyecto “Innovamos: Cosechando redes de conocimientos en Centroamérica” en Honduras. La iniciativa que conecta a 20 organizaciones de productores, universidades, empresas proveedoras de servicios agrícolas, empresas alimentarias y organizaciones no gubernamentales de Honduras, Nicaragua y Guatemala, plantea generar soluciones innovadoras para garantizar vegetales seguros y sostenibles para la región.

En 2020, las economías de Centroamérica sufrieron una profunda y generalizada contracción. La implementación de medidas sanitarias para proteger la salud de la población incluyó el cierre temporal de actividades productivas y de servicios consideradas no esenciales, como ciertas ramas de la industria manufacturera, los centros comerciales, los restaurantes, los hoteles, los lugares para la realización de actividades deportivas, las oficinas y las escuelas.

Estas medidas tuvieron consecuencias económicas notables como un creciente desempleo, la caída del ingreso de los hogares y la disminución de la demanda de varios productos alimentarios que abastecen las organizaciones de productores en la región.

En medio de este panorama, y con restricciones de movilidad, nace el proyecto “Innovamos”, el cual inició actividades con el apoyo financiero de la provincia de Flandes Occidental de Bélgica y como aliados de investigación del centro agrícola INAGRO de Bélgica.

"A través de ´Innovamos´ queremos conectar a todos los actores interesados en generar soluciones para el sector hortícola en una misma mesa" dice Guillermo Gutiérrez, colega de Rikolto quien coordina el proyecto.

En cada país, de manera colaborativa, organizaciones socias y aliadas del proyecto han seleccionado una agenda o temas a desarrollar durante 2021 y 2022. Por ejemplo, en Honduras, con la universidad Zamorano, y el Consorcio Agrocomercial de Honduras (CONAGROH) se realizarán validaciones e investigaciones que contribuirán a mitigar la incidencia de plagas como la babosa y caracoles en hortalizas como la lechuga, coliflor y brócoli, lo que les permitirá a los pequeños productores tener mejor acceso a mercados exigentes de calidad e inocuidad comparte Guillermo.

Espacios nacionales de innovación para garantizar vegetales sanos

A pesar de las diferencias en cuanto a suelo, geografía, incluso políticas agrícolas, hay un desafío en común para los tres países: la articulación del sector para generar soluciones colaborativas que beneficien desde quienes producen hasta quienes consumen los vegetales. Por ello, “Innovamos”, espera crear soluciones innovadoras para contribuir a la producción sostenible de hortalizas sanas de calidad y mejorar la calidad de vida de 1,200 agricultores a pequeña escala en los tres países.

Cada institución involucrada ha participado desde el “momento cero” en el diseño del proyecto. Debido a que se retomaron los aprendizajes y lecciones de una primera intervención realizada entre el año 2017 y 2019 igualmente con el apoyo de la provincia de Flandes occidental de Bélgica.

En “Innovamos” las instituciones han identificado la temática de las investigaciones y validaciones a desarrollar. Cada país identifica y prioriza su agenda temática o de innovación la cual se estará desarrollando en los denominados espacios de vinculación interinstitucional o EVI.

En “Innovamos” las instituciones han identificado la temática de las investigaciones y validaciones a desarrollar. Cada país identifica y prioriza su agenda temática o de innovación la cual se estará desarrollando en los denominados espacios de vinculación interinstitucional o EVI.

Espacio de diálogo y aprendizaje, desde la mesa al campo

En Honduras, se realizó el lanzamiento del EVI, con la participación de representantes de empresas de agroinsumos, empresas comercializadoras de alimentos, organizaciones de productores, academia, instituciones financieras, ONG y sector gubernamental.

En este espacio, en primera instancia, se planteó implementar validaciones, investigaciones y capacitaciones con alternativas biológicas y agroecológicas para el control de moluscos en hortalizas de hojas, continuar con el mejoramiento de sistemas hidropónicos a pequeña escala, diversificación de cultivos como la fresa y desarrollo de materiales para empaques para darle valor agregado y mayor vida de anaquel.

“Buscamos conocer más sobre el control de plagas. Estamos preocupados que por culpa de ellas, nuestros pequeños productores tienen grandes pérdidas en sus cosechas lo que influye significativamente en sus ingresos. Con nuestra participación en el EVI, aspiramos a contar con mejores conocimientos para desarrollar productos inocuos, de mayor calidad para así seguir trabajando en los mercados ya consolidados y abrirnos a otros” dice Miguel López, Gerente del Consorcio Agrocomercial de Honduras (CONAGROH) que integra a unos 600 agricultores a pequeña escala. .

Con nuestra participación en el EVI, aspiramos a contar con mejores conocimientos para desarrollar productos inocuos, de mayor calidad para así seguir trabajando en los mercados ya consolidados y abrirnos a otros

Miguel López Gerente Comercial CONAGROH

El lanzamiento del Espacio de Vinculación Interinstitucional (EVI) se desarrolló el 25 de octubre seguido de dos días de un taller teórico - práctico sobre el control integrado de plagas con énfasis en moluscos y plagas de suelo en hortalizas de hojas facilitado por docentes de Zamorano y como participantes, los asesores técnicos de CONAGROH. Este evento se llevó a cabo en Lepaterique.

Los próximos pasos en Centroamérica

En el mes de noviembre se realizará el lanzamiento del EVI en Guatemala la organización no gubernamental ADISAGUA y la Universidad del Valle de Guatemala (UVG), alrededor del tema microbioma y calidad del suelo en sitios bajo producción de arvejas y ejote francés.

Más instituciones y empresas interesadas en este tema son bienvenidas al EVI.

En el Proyecto Innovamos participan de Guatemala: Universidad del Valle de Guatemala (UVG), Asociación para el Desarrollo Integral y Sostenible de la Agricultura en Guatemala (ADISAGUA) / Cooperación Económica de Interés Social (CEIS). De Honduras, la Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano (Zamorano), Consorcio Agrocomercial de Honduras (CONAGROH), y de Nicaragua, la Unión de Cooperativas Hortícolas del Norte (UCHON) y la Universidad Centroamericana (UCA).

Para más información sobre el Proyecto "Innovamos" contactarse con nuestro colega:

Guillermo Gutierrez
Guillermo Gutierrez
Coordinador de proyecto | Nicaragua