Sonsonate, El Savaldor, 21 de Febrero 2017. El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), Alianza Cacao, y el Proyecto de Cadena Cacao de VECO MA, realizaron el Taller de Consulta para el Diseño de la Política Nacional para el Sector Cacao en El Salvador.
Al encuentro asistieron 75 participantes de los diferentes eslabones de la cadena, quienes fueron consultados sobre sus necesidades más sentidas para ser tomadas en cuenta en la construcción de la Política Nacional del Sector Cacao.
Entre los diferentes comentarios por parte de los productores, aquellos que más se hicieron sentir, fueron los relacionados a: cobertura de programas de asistencia técnica, cambio climático, escasez de agua, seguridad y financiamiento para el sector.
“Empecé a producir cacao en el 2015 y el problema que he tenido es la falta de asesoría”, manifestó Simón Perez, productor de San Julián, quien busca producir cacao bajo sombra, pero que demanda información sobre como contrarrestar los efectos del cambio climático en su plantación.
El Salvador, que se caracteriza por ser un país transformador del cacao y que cuenta con un área de siembra estimada en 700 hectáreas, camina a pasos firmes en su política de recuperar la producción del rubro con enfoque agroecológico, en apoyo y desarrollo a los productores, diversificación de la producción agrícola, incremento de la rentabilidad y generación de empleos en el campo.
Según Mario Alarcón, Jefe de la Dirección de Planificación de CENTA, la política tiene vista la base productiva agroindustrial y enfoque agroecológico. “Queremos que la producción del país se posicione en un mercado definido, agregando valor por su calidad y enfoque sostenible, a la vez que damos facilidades a los productores para un manejo del cultivo a bajos costos, que mejore su rentabilidad”, agregó.
Otro de los aspectos sentidos por los productores, fue la necesidad de estandarizar la información técnica que reciben. “El problema está en que cada ONG que coopera con el sector tiene un enfoque distinto y mientras unos nos recomiendan un manejo de una forma, otros lo contradicen y eso genera confusión, por eso tenemos la esperanza que con la construcción de la Política se logre brindar información más clara, así como la ampliación de los programas de asistencia técnica”, manifestó René González Jiménez, productor de Santa Ana.
Además de productores, el proceso de consulta se ampliará a lo largo del 2017 a otros actores de la cadena de valor del cacao de El Salvador. El propósito es lograr la creación de un marco legal regulatorio que permita apoyar al sector, fomentando el cultivo, facilitando la disposición de recursos financieros privados y públicos que sirvan para el crecimiento del rubro y mejora de la calidad de vida de los pequeños productores y sus familias.
