Uniformizando la calidad del cacao
21/02/2017
in Noticias
En Honduras, si se es productor de cacao, es muy probable que sea parte de una organización que participe en el Comité de la Cadena de Valor. Este espacio multiactor ha madurado tanto, que además de comités regionales (en Olancho, zona occidental y norte), también se han formados comités para temas específicos. Dado que, en la cadena, participan decenas de proyectos de organizaciones gubernamentales y de la cooperación internacional, trabajando con diferentes enfoques (orgánico, comercio justo, cacao fino o cacao de alta productividad), era necesario trabajar en homologar el tema de investigación y asistencia técnica.