PACARI y APROCA firman contrato comercial

Con el apoyo de VECO Andino, la empresa privada ecuatoriana PACARI Chocolate y la Unión de Organizaciones Productoras de Cacao Arriba de Esmeraldas; UOPROCAE se comprometieron a establecer una relación comercial sostenible a largo plazo.

En enero 2016, las dos contrapartes firmaron un contrato comercial por 5 años, gracias a la facilitación de VECO Andino. El contrato formaliza las transacciones comerciales y consolida un negocio inclusivo en la cadena de valor del cacao fino de aroma ecuatoriano. PACARI Chocolate, el principal ganador del mejor chocolate en varias categorías del prestigioso concurso “International Chocolate Awards”, se comprometió a comprar 1.100 quintales de cacao orgánico y biodinámico y 2.000 quintales de cacao biodinámico por año a precios diferenciados. El cacao provendrá de APROCA, una organización de base de UOPROCAE ubicado en Atacames, en la provincia Esmeraldas en el norte de Ecuador.

Establecer esta articulación formal con PACARI es un gran logro para los cacaoteros de APROCA porque les permite recibir un precio más alto comparado con otros mercados. Además tienen asegurado un mercado fijo, resultando en ingresos más estables para los agricultores y tienen incentivos para seguir invirtiendo en las certificaciones y el cultivo orgánico y biodinámico.

Al mismo tiempo, PACARI podrá contar con un abastecimiento estable de cacao y tener la garantía de un cacao orgánico sin químicos. Para asegurarse de la calidad del cacao, los agricultores enviarán una muestra para cada embarque de lote.

Establecer relaciones comerciales sostenibles entre empresas privadas y asociaciones de agricultores familiares es uno de los enfoques de VECO para fomentar un desarrollo de negocios inclusivos para el fortalecimiento de la cadena del cacao fino de aroma en Ecuador.