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La importancia de los SAF y sus contribuciones, son parte de los principios que toma el Diplomado en producción en Sistemas Agroforestales, promovido por el Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA), que, en diciembre 2018, graduó a 26 nuevos jóvenes que adquirieron conocimientos y destrezas para el manejo óptimo del cacaotal con una visión agroecológica.

El festival reunió a las principales empresas transformadoras de Nicaragua: Momotombo, Castillo del Cacao, Chocolatísimo, Ingemann, Chocolate Mussy, Tiniska, Likao, Madre Cacao, entre otros.

Rebobinado rápido hasta octubre-noviembre de 2017. Con una serie de eventos de lanzamiento que abarcan cuatro continentes, desde Bélgica hasta África y desde América Latina hasta Asia, Rikolto se presentó al mundo. ¿Rikolto? ¿Es el nombre de una telenovela? ¿Una banda de chicos? ¿Es un tipo de queso? ¿O.... sólo buena comida?

Este país centroamericano que se caracteriza por la producción de cacao fino de aroma y sabor, reflexiona sobre las perspectivas de desarrollo económico, social y ambiental del rubro.

¿Levantaremos la cosecha este año?, es la pregunta que unos 45,000 productores de café en Nicaragua se está haciendo a dos semanas de iniciar la recolección del grano.

A partir del 1 de noviembre los equipos de trabajo de Centro y Sur América, funcionarán como una única estructura continental para Latinoamérica.

La mejor manera de aprender entre productores es el intercambio de ideas, ver prácticas, reflexionar y hacer experimentos en función de una mejor rentabilidad y mejores procesos de producción sostenible. Conoce lo que aprendimos en este tercer intercambio de experiencias en Honduras.

Quito, capital de Ecuador, desde el pasado 2 de octubre se convirtió en una de las pocas ciudades en Latinoamérica en firmar una estrategia alimentaria que promueve la sostenibilidad, diversificación, resiliencia, inclusividad, y alineación ante los desafíos mundiales contra el hambre y la desnutrición.