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Entre los cacaotales hay un tesoro escondido que recién comienzan a descubrir productores y consumidores gracias a la investigación “Valor Nutricional de los Alimentos Producidos en las Parcelas Piloto de Cacao bajo el Sistema Dinámico Sucesional (DAF)”.

La crisis climática está calentando rápidamente los lagos de todo el mundo incluyendo el tercer lago más grande de Nicaragua. La desaparación del lago Apanás amenaza los ecosistemas y medios de subsistencia de 25.000 familias en comunidades aledañas al lago y el acceso de alimentos de alrededor de 2 millones de personas en Managua, la ciudad cápital.

Recetas ultra fáciles inspiradas en los 6 cultivos que están piloteando 18 familias innovadoras de la hidroponía familiar.

¿Cómo llegan a nuestras mesas las tazas de café durante el Covid? ¿Qué innovaciones tuesta la cadena durante la crisis? ¿Cuál es la agenda del sector para las próximas décadas? El ciclo latinoamericano de Diálogos virtuales en café nace para responder estas y otras interrogantes, a lo largo de cinco fechas de agosto a octubre del 2020. Organizado por Rikolto en Latinoamérica, Proamazonía, Jacobs Douwe Egberts, Promecafé y Cospe.

La cooperativa cacaotera La Campesina en Nicaragua no ha dejado de vender su cacao, sin embargo, debido a la crisis del Covid, muchos agricultores no salen de sus casas para abastecerse de productos de la canasta básica y productos varios. Conoce como los sistemas agroforestales (SAF) son una alternativa cuando la seguridad alimentaria se ve amenazada.

A muchos nos gusta comer chocolate, pero ¿cómo pasar al siguiente nivel? Conoce la primera oferta de charlas especializadas y formación internacional en cacao sostenible, el arte de la chocolatería, bombonería y cata de chocolate que traen para ti Rikolto y aliados. De Holanda para Perú, y de Perú para el mundo.

Santiago y los productores de cacao no han detenido su labor agrícola a pesar del Covid-19. Lo que ha cambiado es la forma de trasladar el conocimiento y brindar asistencia técnica.

Rikolto, junto con FAO, la RUAF, el ICLEI y el Departamento de Medio Ambiente de las Naciones Unidas, organizó este seminario web centrado en cómo tres ciudades diferentes, Nueva York, Kampala y Quito, respondieron para prevenir la inseguridad alimentaria generada por el Covid-19.