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La semilla de la Cooperativa Sur-Siendo la plantaron varias personas, entre ellos, un joven de 28 años, Diego Viturco. Conoce su historia y cómo viene contribuyendo a que cientos de familias tengan una alternativa de alimentación sana y económicamente accesible en el sur de Quito.

La frase “la calidad nunca es un accidente, es el resultado de un esfuerzo constante” resume la experiencia del señor Sebastián Tiul, productor de cacao fino y de aroma de Guatemala.

Entre Eta y Iota solo pasaron cinco días en que la intensidad de la lluvia bajó un poco, Wilmer recuerda que era martes cuando empezó la lluvia de Iota en su comunidad ubicada en el departamento de Francisco Morazán.

La cadena de valor del cacao en Ecuador involucra a 180.000 familias, muchas de las cuáles enfrentan el reto de renovar y rehabilitar sus fincas con escasos recursos. MOCCA y Jardín Azuayo brindan a las familias acceso a un financiamiento ágil, oportuno con condiciones diferenciadas y adecuadas, capacitaciones, asistencia técnica y comercialización.

Tininiska significa colibrí en idioma miskito y como homenaje a las raíces de doña María Eufemia Woo, en Waslala, municipio de la Región autónoma de la Costa Caribe Norte en Nicaragua podemos encontrar la finca Tininiska a 241 Km de Managua, ciudad capital.

Entre el 13 y 27 de noviembre se desarrollará este evento que ya alcanza su tercera edición.

Si se va a aprender, se aprende de los mejores, y si de cacao orgánico se trata, el mejor es Republica Dominicana. Este país que ocupa el primer lugar en exportación de cacao orgánico a nivel global y está incluido en el grupo selecto de 15 países del mundo reconocidos como productores de cacao gourmet.

A través de la campaña Inocuídate, bajo el lema “alimentos sanos y deliciosos para tod@s”, Rikolto, ANIFODA, APEN y COSECHO invita al sector de alimentos a conectar más a la población de Managua en Nicaragua, con la definición de inocuidad alimentaria.