Diplomado de cacao fue la llave para conseguir mi sueño, dice joven cacaotero salvadoreño
25/10/2021
in Insights
El sueño de César Valiente Sageth de 35 años, es convertir su finca agroecológica de 12 manzanas (8.3 hectáreas) en un lugar donde se de valor agregado a la producción de cacao fino y de aroma, transformarlo en el chocolate “Cacao Bros”, y hacer recorridos a turistas. La llave para este sueño dice, la encontró en el Diplomado “Cultivo, Postcosecha, Procesamiento y Comercialización de cacao bajo sistemas Agroforestales”, impartido por el Centro de Capacitación, Innovación y Producción Popayán Priva, del 31 de agosto al 16 de octubre.