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12 días de Inca Food Trail ofrecieron a los participantes diversos encuentros y experiencias de olores y colores. Lo cierto es que fue un viaje inolvidable para todos. Desde catar cafés especiales, pernoctar en la finca de un agricultor, elaborar el mejor bombón de chocolate fusión, cosechar papas nativas a 3800m y conquistar la montaña Machu Picchu para luego disfrutar de un delicioso taller de ceviche: ¡qué gusto!

Las innovaciones presentadas por los jovenes fueron: agroturismo “La ruta del cacao”, agroservicio “Santa Rosa,” Cacaoteria “Las delicias”, agroservicio “4 Esquinas” y agroturismo con “La ruta del cacao en la micro cuenca del Cerro Musún”.

El cambio climático se mantiene en la cima de los desafíos a los cuales se enfrenta el sector de hortalizas en Centroamérica, junto a los bajos niveles de producción, y en consecuencia afectando la competitividad. A esto se le suma el continuado uso de modelos productivos no sostenibles.

El Inca Food Trail es un viaje culinario de recaudación de fondos organizado por Rikolto. Junto a la reconocida chef belga Sofie Dumont, 16 participantes belgas tendrán la oportunidad de descubrir la gastronomía peruana con un enfoque de alimentación sustentable.

Estamos contentos de anunciar nuestro conmovedor mini-documental Elvira. La película de 14 minutos , que se estrenó durante el lanzamiento de Rikolto, nos cuenta una historia sobre 2 jóvenes que decidieron quedarse en el campo y no migrar hacia la ciudad.

Les presentamos nuestra nueva publicación “Café y cacao con sabor a jóvenes”. El estudio nos cuenta sobre la juventud rural en el café y cacao en Perú y nuestras experiencias en el sector. Descubre más aquí:

El 18 y 26 de octubre de 2017, tuvieron lugar en Perú y Ecuador unos de los primeros de varios eventos en todo el mundo para lanzar el nuevo nombre de VECO: Rikolto. Rikolto es la palabra esperanto para 'cosecha'. No solo queremos que los agricultores tengan una cosecha brillante, pero queremos en especial ¡cosechar grandes nuevas ideas y soluciones para mejorar nuestro sistema alimentario!.

En octubre se presentó para Centroamérica la nueva marca global de VECO, Rikolto. Rikolto es la palabra en esperanto para ' cosecha '. Una palabra que representa el futuro que queremos para los agricultores: una buena cosecha, y especialmente cosechar nuevas ideas y soluciones para cambiar la receta de nuestro sistema alimentario.

Conozca de la voz de los actores de la cadena de valor del cacao en Centroamérica, los desafíos y oportunidades de la región centroamericana.

Compartir experiencias entre países, dar y recibir información, profundizando sobre estrategias locales, o bien vacíos que es necesario superar, son parte del proceso de reflexión del Seminario de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, Estrategias para la Resiliencia Climática.

El modelo organizativo de actores de la cadena de valor del Cacao en República Dominicana, sirvió de atractivo para que productores de Cacao Centroamericano, realizaran un viaje de intercambio con el propósito de aprender sobre las experiencias de este país caribeño.

El Comité Nacional de la Cadena de Valor del Cacao de Honduras, VECOMA, Sustainable Food Lab y la Fundación Mundial del Cacao (WCF), se unieron para organizar el viaje de aprendizaje: Fincas cacaoteras del Futuro: ¿Pueden las pequeñas familias cacaoteras mantenerse competitivas? El cual fue financiado por COSUDE en el marco del Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica.

Aquí encontrarán una memoria, entrevistas y principales hallazgos de esta experiencia.

Bajo el lema “Fortaleciendo la Economía de la Familia Rural”, se realizará el Primer Congreso Internacional sobre Agricultura Familiar, del 19 al 21 de septiembre del presente año, en Tegucigalpa, Honduras.

Las oportunidades y desafíos del sector café fueron abordados durante el XXIII Simposio Latinoamericano de Caficultura, donde se reforzó aún más la necesidad de un enfoque integral para mitigar los efectos del cambio climático.

VECO MA con el apoyo financiero de COSUDE, está apoyando el VI Congreso "Transformación productiva, oportunidades de futuro” en la EXPOAPEN 2017.

“Esto sí, lo podemos hacer”, decían entre si Ingrid y Jessica, mientras batían una bebida de chocolate sobre un fogón artesanal.

Más de 17 organismos entre empresas privadas, sector público, instituciones académicas y organismos no gubernamentales organizan el primer foro "Por la Sostenibilidad del Lago de Apanás".

VECO Mesoamérica como parte del proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, requiere elaborar diseño metodológico y producto de Sistematización que documente el proceso que se llevó a cabo en la construcción de la política del sub sector cacaotero de El Salvador.

El 28 y 29 de julio se celebró el V Foro Nacional de Hortalizas bajo el lema: “Horticultura: Por una transformación productiva, con valor agregado y sostenible”.

Lecciones aprendidas y resultados de la implementación de las metodologias LINK/CIAT y FAO/MNI en cuatro organizaciones de cacao y hortalizas en Honduras y Nicaragua.

De cara a establecer una herramienta que permita gestionar la información sobre los integrantes de la cadena de valor del Cacao en Centroamérica, se propone la creación de un Directorio Virtual Regional de Miembros de la Cadena de Valor del Cacao en la región. Dicho directorio se podría alojará en el sitio web del Proyecto de Gestión del Conocimiento de la Cadena Valor del Cacao de VECOMA; a la vez, que se pondrá a disposición de los miembros de la cadena, de cara a facilitar los procesos de intercambio en la región y la búsqueda de información del sector que dinamice las oportunidades de negocio.

La experiencia apuntó a estimular el análisis conjunto para desarrollar una visión regional común de un sector de cacao sostenible y una estrategia regional de cacao adaptado al cambio climático. Los temas que se abordaron durante el Viaje de Aprendizaje incluyeron: cambio climático, mercado y políticas regionales de apoyo al sector.

Manuales para mejorar la calidad café y cacao fino de aroma

VECOMA a través del Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, requiere contratar la elaboración y producción de dos videos de 5 minutos (1 por evento) sobre las siguientes temáticas: 1) Sistematización de resultados del viaje de aprendizaje a realizarse en La Ceiba Honduras y San Pedro Sulas. 2) Descripción la situación del actual del cacao en Centroamérica, desafíos y oportunidades.

Con la firma de convenios de colaboración entre la Alianza Nacional de Cafetaleros de Nicaragua (ANCN), VECO Mesoamérica y la Fundación UTZ se celebra el inicio de una iniciativa para la transformación hacia el desarrollo sostenible del subsector del café en Nicaragua.

Los jóvenes de la iniciativa “La Juventud Sí Puede” compartieron sus experiencias como líderes, productores y emprendedores en el primer Congreso Estudiantil de las Ciencias Agropecuarias organizado por la Universidad Nacional Agraria (UNA).

La experiencia apunta a estimular el análisis conjunto para desarrollar una visión regional común de un sector de cacao sostenible y una estrategia regional de cacao adaptado a cambio climático. Los temas que se abordarán durante el Viaje de Aprendizaje incluyen: cambio climático, mercado y políticas regionales de apoyo al sector.

El campo es la primera fuente de aprendizaje, dice uno de los principios básicos de la Escuela de Campo o “ECA”, una metodología donde el proceso de enseñanza inicia desde la selección del cultivo y finaliza con la comercialización, y que será aplicada en Honduras, El Salvador y Nicaragua como parte del proyecto de Gestión del conocimiento para promover la producción sostenible de hortalizas en estos tres paises.

El Diplomado pretende contribuyó a conformar un equipo técnico local que mejorará la vinculación con los agricultores familiares y sus organizaciones. Participaron actores locales vinculados a la Agrocadena de cacao que brindan asesoría técnica a productores individuales, grupos u organizaciones de productores en las regiones norte y sur del país...

VECO Andino y RIMISP firman acuerdo de cooperación para el periodo 2017-2021 para fomentar cadenas agroalimentarias con inclusión de jóvenes.