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La “Guía técnica para la producción de lechuga (Lactuca sativa L.) aplicando Buenas Prácticas Agrícolas” es producto de la sistematización de la Escuela de Campo para Agricultores desarrollada en la comunidad de Azacualpa, municipio de Tatumbla, en Francisco Morazán, Honduras en el año 2018.

La producción ecuatoriana de cacao, que goza de un amplio prestigio internacional, pero necesita rejuvenecer para mantener la calidad en los mercados que buscan su aroma y contextura. Esa es una de las conclusiones que dejó el encuentro Cacao & Chocolate Summit 2019 a productores, académicos y empresarios, para buscar respuestas a los desafíos del futuro del sector. El evento fue organizado por Conexión Chocolate, la USFQ, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y Rikolto.

La FAO ha desarrollado esta Guía de Modelos de Negocios Inclusivos (MNI). Contiene actualizaciones basadas en las lecciones aprendidas con la implementación de la metodología en países de Centroamérica, con el apoyo de Rikolto y el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Durante el foro,se abordó temas relacionados a la mejora de la calidad en el proceso de transformación: Manejo post cosecha del cacao, comercialización y el análisis económico y financiero sobre los Sistemas Agroforestales de Cacao.

En Las Crucitas, a 90 kilómetros de Tegucigalpa, capital de Honduras se encuentra una finca que lleva el mismo nombre de esta comunidad; su propietario Félix Zelaya, está viendo materializarse el sueño que le persigue desde hace tres años: la instalación de un sistema hidropónico para la producción de lechugas.

En el marco del proyecto “Tecnología y diálogo de saberes para fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras” financiado por la Unión Europea (UE), se invita a participar en la vacante para coordinador técnico del proyecto. Aplicar a más tardar el 27 de abril 2019.

En el marco del proyecto “Tecnología y diálogo de saberes para fomentar la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras” financiado por la Unión Europea (UE), se invita a participar en la vacante para administrativo contable y financiero. Aplicar a más tardar el martes 30 de abril 2019.

En el marco de la Plataforma de Café Sostenible de Honduras (PCSH), Rikolto, Solidaridad, y el Consejo Nacional del Café (CONACAFE), suscribieron un convenio de colaboración que contribuirá a la actualización de la política del sector cafetalero de Honduras.

Un estudio reciente promovido por el Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica revela que la combinación de ingresos lo hacen superior a la de otras formas de cultivo...

Presenta tu propuesta para elaborar un estudio para mejorar las condiciones de acceso a servicios financieros de la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico-Olancho (APROSACAO), en Honduras. Tenés hasta el 18 de marzo del 2019!

El 16 de enero, la Comisión EAT-Lancet, reunió a 37 científicos de todo el mundo, y publicó un informe histórico sobre Alimentos, Planeta y Salud, en el que se discute y propone una Gran Transformación Alimentaria. En este artículo analizamos algunas de las soluciones que los equipos de Rikolto ya están cosechando para hacer realidad esta transformación.

Los viernes continúan perfilándose como el día más esperado de la semana en Quito, Ecuador. A partir del 15 de febrero cada viernes de 12h00 a 18h00 la Plataforma Gubernamental Financiera en Quito es la sede del Mercado Agroecológico. En este nuevo espacio participa la marca de productos agroecológicos Yachik.

Rikolto y UTZ/Rainforest Alliance iniciaron un proceso de evaluación del desarrollo profesional de cinco organizaciones de café, localizadas en diferentes regiones de Honduras, las cuales representan un total de 550 productores de café.

La Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible – NICAFÉS con el apoyo de Rikolto, Rainforest Alliance/UTZ, la organización internacional Solidaridad y la Alianza Nacional de Cafetaleros (ANCN), invitan a presentar propuestas para la elaboración de una estrategia de incidencia para la plataforma antes del 4 de marzo de 2019.

La persona contratada deberá brindar apoyo contable a la APROSACAO mediante una revisión profunda de sus estados financieros que incluyan una depuración e integración de sus cuentas, ajustes a las mismas y elaboración de nuevos estados financieros.

El “Comité del Cacao de Centroamérica y República Dominicana”, conocido como SíCACAO, anunció un plan de trabajo para el 2019...

Cada jueves en la mañana la población del Distrito Metropolitano de Quito, Ecuador, tiene la oportunidad de llevar a su mesa alimentos y productos cultivados con métodos agroecológicos de la marca Yachik.

El año 2018 para el programa de Rikolto en Perú podría describirse en dos palabras: alianzas e innovación. Este 29 y 30 de noviembre las organizaciones y asociaciones socias y aliadas se reunieron para recapitular y valorar los avances del año, y en base a ello planificar el año siguiente.

“Tener garantizado un mercado no significa que una organización de agricultores sea sostenible”, dice Guillermo Gutierrez de Rikolto, luego de una jornada de aprendizaje con cuatro organizaciones hortícolas para elaborar planes estratégicos.

La importancia de los SAF y sus contribuciones, son parte de los principios que toma el Diplomado en producción en Sistemas Agroforestales, promovido por el Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA), que, en diciembre 2018, graduó a 26 nuevos jóvenes que adquirieron conocimientos y destrezas para el manejo óptimo del cacaotal con una visión agroecológica.

El festival reunió a las principales empresas transformadoras de Nicaragua: Momotombo, Castillo del Cacao, Chocolatísimo, Ingemann, Chocolate Mussy, Tiniska, Likao, Madre Cacao, entre otros.

Rebobinado rápido hasta octubre-noviembre de 2017. Con una serie de eventos de lanzamiento que abarcan cuatro continentes, desde Bélgica hasta África y desde América Latina hasta Asia, Rikolto se presentó al mundo. ¿Rikolto? ¿Es el nombre de una telenovela? ¿Una banda de chicos? ¿Es un tipo de queso? ¿O.... sólo buena comida?

¿Cómo se aprovecha el potencial, a menudo no reconocido, de la juventud rural y urbana? En tres talleres, jóvenes de Perú, Tanzania e Indonesia fueron desafiados a soñar con el futuro de su sistema alimentario. Lean más sobre la metodología utilizada y las perspectivas de los líderes del taller.

Este país centroamericano que se caracteriza por la producción de cacao fino de aroma y sabor, reflexiona sobre las perspectivas de desarrollo económico, social y ambiental del rubro.

¿Levantaremos la cosecha este año?, es la pregunta que unos 45,000 productores de café en Nicaragua se está haciendo a dos semanas de iniciar la recolección del grano.

A partir del 1 de noviembre los equipos de trabajo de Centro y Sur América, funcionarán como una única estructura continental para Latinoamérica.

La mejor manera de aprender entre productores es el intercambio de ideas, ver prácticas, reflexionar y hacer experimentos en función de una mejor rentabilidad y mejores procesos de producción sostenible. Conoce lo que aprendimos en este tercer intercambio de experiencias en Honduras.

Por los últimos cincos años, nuestra colega Paola Mercado ha coordinado nuestro programa de desarrollo sostenible e inclusivo para el sector café en Perú. Hoy, Paola deja Rikolto. Pero no antes de que se tome el tiempo para compartir sus lecciones aprendidas y recomendaciones. Una entrevista de despedida con una taza de café!

Quito, capital de Ecuador, desde el pasado 2 de octubre se convirtió en una de las pocas ciudades en Latinoamérica en firmar una estrategia alimentaria que promueve la sostenibilidad, diversificación, resiliencia, inclusividad, y alineación ante los desafíos mundiales contra el hambre y la desnutrición.

Rikolto como parte de la Alianza de Ecosistemas del Mercado de Agronegocios (AMEA por sus siglas en ingles), participa en consulta global para desarrollar indicadores comunes sobre las capacidades empresariales y organizativas de los productores.