El 30 de noviembre de 2017 se lanzó NICAFES, la plataforma nicaragüense para el café sostenible. La iniciativa reúne a más de 25 sindicatos, exportadores, proveedores de servicios, instituciones educativas y organizaciones no gubernamentales implicadas en el sector cafetero de Nicaragua.
El café es conocido por su mercado inestable, graves problemas con la roya del café (un moho que provoca daños permanentes en las plantas), una reciente caída de los precios y una gran vulnerabilidad al cambio climático. A pesar de ello, el café sigue siendo un cultivo rentable que podría ayudar a reducir la pobreza en Nicaragua, el segundo país más pobre de Centroamérica, con un PIB per cápita de 2.9008 dólares.
El país centroamericano alberga una media de 45.000 productores, que generan 300.000 empleos directos e indirectos. Sin embargo, Nicaragua ocupa el último lugar en materia de exportación, en comparación con sus países vecinos. Según la Asociación Nacional de Productores de Café de Nicaragua (ANCN), esto se debe a la escasa o nula resistencia de las organizaciones de productores al cambio climático y a modelos de producción insostenibles.
Rikolto quiere cambiar esta situación apelando a su experiencia y lecciones aprendidas en el cambio de las cadenas de valor del cacao y las hortalizas a nivel local, nacional y regional, y basándose en ella para hacer más sostenible el sector cafetero de Nicaragua. Por ello, la promoción de la sostenibilidad y la competitividad en el sector del café se incluyó en el programa 2017-2021 de Rikolto.
En Rikolto confiamos en que cada vez más actores se unan a esta plataforma y que las instituciones públicas y privadas reconozcan a este colectivo y su potencial para unir al sector cafetero en beneficio de un desarrollo sostenible e integrador.
Con este objetivo en mente, Rikolto identificó aliados nicaragüenses en UTZ y la ANCN con quienes, durante el primer trimestre de 2017, la iniciativa comenzó a tomar forma. A través de una serie de talleres para analizar el contexto actual y definir el plan operativo para el año, el colectivo creó una visión común de forma participativa.
El 30 de noviembre de 2017, esta colaboración dio lugar a la presentación de la Plataforma Nacional de Xoffee Sostenible: NICAFÉS. Con el apoyo y participación de más de 25 gremios, exportadores, servidores de servicios, instituciones educativas y organizaciones no gubernamentales involucradas en el sector cafetalero de Nicaragua.
El objetivo de NICAFÉS es lograr un sector cafetalero organizado, con una amplia representación de actores públicos y privados, que con una visión compartida, acuerden y emprendan acciones concretas para mejorar la producción, la productividad y la resiliencia del sector cafetalero de Nicaragua. Con ello, la plataforma contribuirá a la competitividad y sostenibilidad del sector y a mejorar las condiciones de vida de los productores, sus familias y socios comerciales.
Los retos a los que nos enfrentamos hoy en día sólo pueden superarse juntos. Es una gran oportunidad para ANCN servir de enlace y facilitador para hacer realidad esta iniciativa.
Aura Lila Sevilla
Presidente of ANCN y Coordinadora de el Comité NICAFÉS
El representante de UTZ en Nicaragua, Juan Francisco Martínez, destaca que NICAFÉS integra también la experiencia de todos los demás socios, como la Plataforma Global del Café (GCP) y Solidaridad.
Países como Nicaragua se enfrentan a numerosos retos, como el cambio climático, la productividad y el entorno institucional. Sin embargo, la plataforma puede desempeñar un papel importante a la hora de estructurar y proponer acciones para fortalecer el sector. En la suma de estos esfuerzos colectivos reside la clave de NICAFÉS para crear una plataforma sostenible en los próximos años.
Juan Francisco Martinez
Representante de Nicaragua UTZ
De cara al 2018, NICAFÉS prepara la presentación de dos estudios: Diagnóstico Productivo del Sector Cafetalero Nicaragüense, y Análisis del Marco Legal, Institucionalidad y Gobernabilidad del Sector Cafetalero Nicaragüense.
