Proyectos

Los temas que impulsan nuestro trabajo

Los sistemas alimentarios están en el centro de algunos de los problemas más urgentes de nuestro tiempo. Son responsables ya la vez víctimas de los retos interrelacionados al cambio climático y la desigualdad. Del mismo modo, los sistemas alimentarios también forman parte de la solución. 

Sumérgete en nuestros proyectos

Con un equipo de más de 200 colegas, trabajamos en 18 países de todo el mundo. Explore nuestros proyectos para descubrir las soluciones que cocreamos para transformar nuestro sistema alimentario.
Sistemas Alimentarios Sostenibles para las Ciudades
Cacao y Café Sostenibles
Perú
Belgium
Benin
Burkina Faso
DR Congo
Dominican Republic
Ecuador
El Salvador
Ghana
Guatemala
Honduras
Indonesia
Ivory Coast
Mali
Nicaragua
Rwanda
Senegal
Spain
Tanzania
The Netherlands
Uganda
Vietnam
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Conocimiento por la sostenibilidad del cacao en Centromérica

El objetivo es aumentar la competitividad y sostenibilidad del sector cacaotero regional a través de la incidencia en políticas nacionales y regionales y gestión del conocimiento.
Actualizado el:
December 6, 2024

Una nueva generación de productores de cacao en Centroamérica

Jóvenes de Nicaragua y Honduras apuestan por el cacao sostenible y lo convierten en un negocio rentable.
Actualizado el:
December 6, 2024

Innovamos: Cosechando redes de conocimientos en Centroamérica

La colaboración entre 21 organizaciones de agricultores, 3 universidades y centros de investigación de Centroamérica y de Bélgica busca desarrollar innovaciones que respondan a los desafíos clave de los sectores hortícolas de Guatemala, Nicaragua y Honduras.
Actualizado el:
December 6, 2024

Más café, menos CO2: hacia un café carbono-neutral en Ecuador y Perú

Producción de café carbono-neutral en sistemas agroforestales en Ecuador y Perú.
Actualizado el:
December 6, 2024

Se busca: alimentos para el futuro

Un proyecto único en el que la provincia belga de Brabante Flamenco, Rikolto, el minorista Colruyt Group y la Universidad de Lovaina, junto con jóvenes, expertos, agricultores, etc., buscan formas de alimentar a la creciente población mundial de forma sostenible.
Actualizado el:
December 6, 2024

Café peruano entre los mejores de Sudamérica

El café peruano es reconocido por su calidad y aroma; como tal ocupa un lugar especial en los mercados nacionales e internacionales.
Actualizado el:
December 6, 2024

Comida de calidad asequible para los consumidores de Quito

La rica cocina de Ecuador debe su diversidad a las diferentes altitudes del país en zonas geográficas específicas y sus condiciones agrícolas asociadas. La creciente población en todo el mundo y también en Ecuador, insta a encontrar soluciones futuras para alimentar a las personas con alimentos asequibles y de calidad, especialmente a los consumidores urbanos. Las políticas urbanas pueden ofrecer oportunidades a los agricultores e impulsar la producción y el consumo de alimentos hacia una mayor sostenibilidad.
Actualizado el:
December 6, 2024

Café ecuatoriano aromatizando la economía nacional.

El café es un producto que es parte de la economía ecuatoriana que beneficia a las familias rurales.
Actualizado el:
December 6, 2024

Fortaleciendo el sector de cacao en Ecuador

Apoyamos a familias rurales para mejorar la sustentabilidad de sus fincas y conectar a las organizaciones de productores con gratificantes mercados de exportación.
Actualizado el:
December 6, 2024

Cacao peruano para chocolatería fina

Profesionalizando organizaciones productoras y la calidad de su cacao para ser usados en chocolatería fina. Trabajando de la mano con jóvenes rurales, creando lazos comerciales inclusivos con empresas cacaoteras y generando un mayor impacto a través de aliados estratégicos.
Actualizado el:
December 6, 2024

CREA: Productos justos y sustentables de Ecuador para el mercado europeo.

El proyecto CREA promueve estrategias para fortalecer y mejorar la sostenibilidad, competitividad, innovación e integración en el mercado europeo de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) y organizaciones de productores ecuatorianos, generando ingresos y empleo y promoviendo la inclusión de jóvenes, personas y mujeres.
Actualizado el:
December 6, 2024

Ingresos dignos en cacao y café de Latinoamérica

Negocios inclusivos y agronegocios sostenibles con cultivos resilientes, que proporcionen ingresos dignos a emprendedores y familias productoras en Ecuador, Honduras, Guatemala y Perú.
Actualizado el:
December 6, 2024

Liberando el poder de los jóvenes productores de cacao en Nicaragua y Honduras

Ayudar a los jóvenes a encontrar empleo e ingresos estables, detener la migración rural-urbana e impulsar las economías locales.
Actualizado el:
December 6, 2024

Café y Clima: soluciones climáticamente inteligentes para los productores de café

Un café climáticamente inteligente que involucre a toda la cadena de valor
Actualizado el:
December 6, 2024

Hidroponía e invernaderos: una esperanza para Honduras

A través de Eurosan Occidente, Rikolto desarrolla la iniciativa “Tecnología y diálogo de saberes para promover la seguridad alimentaria y nutricional en Honduras”, mediante la cual se instalarán sistemas hidropónicos en invernaderos para incrementar la producción de hortalizas saludables dentro de la agricultura familiar.
Actualizado el:
December 6, 2024

Vecindarios alimentarios saludables en Lima y Quito

Con la pandemia, la provisión de alimentos saludables se ha transformado en uno de los retos diario que debe enfrentar la población. Los huertos urbanos, los puestos del mercado o las ollas comunes cobran importancia si son analizados desde la cercanía y la disponibilidad alimentaria.
Actualizado el:
December 6, 2024

Generación Alimentación

Una comunidad joven de innovadores quiere brindarles a sus pares un futuro sostenible a través de negocios inclusivos en los sistemas alimentarios. En 2023 la iniciativa llegó a Quito.
Actualizado el:
December 6, 2024

Alimentos sanos, sostenibles y nutritivos para todos

En Latinoamérica, el sector agroalimentario representa entre el 10% y 15% del PIB de la economía de cada país. Se trata también de la región que aporta más servicios ecosistémicos para el mundo y mantenerlos será imposible sin sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos. Hasta el 80% de la población habita en ciudades, donde independientemente de su escala, se vive la doble carga de hambre y malnutrición, a la vez que lidia con las emisiones de efecto invernadero (GEI) y con el desperdicio de alimentos.
Actualizado el:
December 6, 2024

Tomates sostenibles de invernadero

El proyecto busca abordar la problemática identificada en la producción de tomate de invernadero por parte de productores de pequeña escala en el altiplano occidental de Guatemala, investigando y creando un protocolo agroecologico para la produccion sostenible de este cultivo.
Actualizado el:
December 6, 2024

Caficultura sostenible apalancando la prosperidad en Cajamarca

Cajamarca lidera los envíos de café peruano al exterior. Sin embargo, en el largo plazo este éxito no será suficiente para mejorar el nivel de vida de los productores. Estos necesitan diversificar sus ingresos, mejorar la productividad y calidad de los procesos en sus organizaciones, pero también garantizar su acceso a los llamados mercados “verdes”. El proyecto colabora en esta agenda implementando planes de manejo sostenible y resiliencia frente al cambio climático, repercutiendo en prosperidad para la región cafetalera y sus productores.
Actualizado el:
December 6, 2024

Fortalecimiento de la cadena de valor de café y cacao

En Ecuador, las provincias de Esmeraldas, Carchi e Imbabura cuentan con un importante patrimonio natural y turístico, además de ser zonas emblemáticas de cultivo de café y cacao. A pesar de dinámicas propias de cada cadena, existen características y problemáticas comunes. El proyecto propone contribuir a reducir la pobreza, mejorar los ingresos económicos y las condiciones para la vida digna de las familias de productores de pequeña escala de la Región Norte del Ecuador, con una mirada inclusiva.
Actualizado el:
December 6, 2024

El derecho a la alimentación en Honduras

Los sistemas alimentarios locales y una dieta sana están interconectados de muchas maneras. El Proyecto "Sistemas Alimentarios Centrados en las Personas con un Enfoque Basado en los Derechos Humanos" promueve el desarrollo de capacidades para pasar de la teoría a la práctica hacia un ejercicio efectivo del derecho a la alimentación, con dietas sanas y asequibles.
Actualizado el:
December 6, 2024

Cadenas de valor sostenible y comunidades prósperas

Fomentar un ecosistema de emprendimiento más robusto para llevar prosperidad económica a las comunidades fuertemente afectadas por la migración dentro de Guatemala.
Actualizado el:
December 6, 2024

La producción sostenible puede salvar un lago en Nicaragua

Agricultores, pescadores, actores del sector turístico y energético trabajan juntos para encontrar soluciones que alivien la presión cada vez mayor sobre el lago Apanás.
Actualizado el:
December 6, 2024