Rikolto tiene una amplia trayectoria de trabajo en el sector agrícola de Nicaragua, que se remonta a la década de 1980. En 2021, nuestros proyectos impactaron en la vida de 1,354 productores.
A partir de 2013, empezamos a trabajar con cooperativas de cacao y cooperativas de productores de hortalizas. Nuestro programa de café empezó a tomar forma hasta 2017. También fue entonces cuando empezamos a adoptar, por primera vez en la historia de nuestra organización, un enfoque integrado del paisaje, en la zona que rodea el Lago de Apanás. En la actualidad, llevamos a cabo nuestro programa de cacao y café y nuestro programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles en Ciudades en Matagalpa y en los alrededores del lago de Apanás.
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