Ecuador

Producción de café carbono-neutral en sistemas agroforestales en Ecuador y Perú.

La rica cocina de Ecuador debe su diversidad a las diferentes altitudes del país en zonas geográficas específicas y sus condiciones agrícolas asociadas. La creciente población en todo el mundo y también en Ecuador, insta a encontrar soluciones futuras para alimentar a las personas con alimentos asequibles y de calidad, especialmente a los consumidores urbanos. Las políticas urbanas pueden ofrecer oportunidades a los agricultores e impulsar la producción y el consumo de alimentos hacia una mayor sostenibilidad.

El café es un producto que es parte de la economía ecuatoriana que beneficia a las familias rurales.

Apoyamos a familias rurales para mejorar la sustentabilidad de sus fincas y conectar a las organizaciones de productores con gratificantes mercados de exportación.

El proyecto CREA promueve estrategias para fortalecer y mejorar la sostenibilidad, competitividad, innovación e integración en el mercado europeo de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) y organizaciones de productores ecuatorianos, generando ingresos y empleo y promoviendo la inclusión de jóvenes, personas y mujeres.

Negocios inclusivos y agronegocios sostenibles con cultivos resilientes, que proporcionen ingresos dignos a emprendedores y familias productoras en Ecuador, Honduras, Guatemala y Perú.

Con la pandemia, la provisión de alimentos saludables se ha transformado en uno de los retos diario que debe enfrentar la población. Los huertos urbanos, los puestos del mercado o las ollas comunes cobran importancia si son analizados desde la cercanía y la disponibilidad alimentaria.

Una comunidad joven de innovadores quiere brindarles a sus pares un futuro sostenible a través de negocios inclusivos en los sistemas alimentarios. En 2023 la iniciativa llegó a Quito.

En Latinoamérica, el sector agroalimentario representa entre el 10% y 15% del PIB de la economía de cada país. Se trata también de la región que aporta más servicios ecosistémicos para el mundo y mantenerlos será imposible sin sistemas agroalimentarios sostenibles e inclusivos. Hasta el 80% de la población habita en ciudades, donde independientemente de su escala, se vive la doble carga de hambre y malnutrición, a la vez que lidia con las emisiones de efecto invernadero (GEI) y con el desperdicio de alimentos.

En Ecuador, las provincias de Esmeraldas, Carchi e Imbabura cuentan con un importante patrimonio natural y turístico, además de ser zonas emblemáticas de cultivo de café y cacao. A pesar de dinámicas propias de cada cadena, existen características y problemáticas comunes. El proyecto propone contribuir a reducir la pobreza, mejorar los ingresos económicos y las condiciones para la vida digna de las familias de productores de pequeña escala de la Región Norte del Ecuador, con una mirada inclusiva.