Ingresos dignos en cacao y café de Latinoamérica

Desafíos

• En Ecuador, más del 85% de los productores de cacao y café tienen bajos ingresos y son vulnerables a los efectos del cambio climático. Además de la baja diversificación y la pérdida de biodiversidad, los pequeños agricultores enfrentan un acceso limitado a nichos de mercado y altas tasas de interés sobre los productos financieros (10% anual). La mayoría de los productores no están vinculados a cooperativas o asociaciones: este es el caso de sólo el 19% de los productores de café y el 7% de los productores de cacao.
• En Honduras, la mayoría de los productores de café y cacao viven por debajo del umbral de pobreza (USD 1,53/día en comparación con los deseables USD 2,72/día). El mercado de servicios de desarrollo empresarial para organizaciones agrícolas es limitado. Además, gran parte de la economía del país depende de exportaciones agrícolas de bajo valor agregado, en zonas rurales que están siendo abandonadas y que están tecnológicamente estancadas.
• En Guatemala, las desigualdades conducen a altos niveles de pobreza, particularmente entre las mujeres, los jóvenes y los migrantes. La producción de cacao está aumentando (con un aumento estimado del 15% anual en superficie) y forma parte de la dieta local, aunque los productores necesitan diversificar su producción y sus mercados. El café ha desempeñado un papel importante en la reducción del desempleo: proporciona 500.000 puestos de trabajo. Sin embargo, se necesita inversión privada para introducir productos bajos en carbono con alto valor de mercado.
• En Perú, el dinamismo del sector agrícola fue clave después del COVID-19, aunque el país sufrió un retroceso de 10 años en la lucha contra la pobreza. Ante el desafío de la recuperación económica, los productores tienen que cambiar su visión empresarial. El gobierno y las empresas deben trabajar juntos en una agenda común, ampliando las soluciones al acceso limitado al financiamiento, la disponibilidad de asistencia técnica y un entorno institucional débil.

Resultados esperados

1. Contribuir al crecimiento del sector agrícola mejorando el acceso de los productores al sistema financiero público y privado. Esto se hará trabajando con instituciones financieras (banca ética) para desarrollar productos financieros adaptados a la producción de café y cacao.
2. Promover la conservación de los bosques, la asociatividad y la implementación de sistemas de trazabilidad/certificación dentro de los sistemas agroforestales, con el fin de facilitar el acceso a mercados diferenciados y mejores ingresos para los productores.
3. Promover la diversificación productiva del café/cacao con cultivos que puedan cultivarse en paisajes cacaoteros y cafetaleros, y facilitar vínculos con el mercado (cadenas cortas) para estos cultivos, contribuyendo así a los compromisos climáticos del país (por ejemplo, país carbono neutral para 2050). Esto tiene varios beneficios: reducción de la vulnerabilidad al cambio climático, mejora de la rentabilidad/resiliencia de las granjas, seguridad alimentaria para las familias y comunidades, acceso a productos nutritivos y sostenibles para los consumidores locales.
4. Incorporar la implementación de IWA29 a través de políticas de café/cacao para permitir que las organizaciones accedan a mercados globalizados y servicios agrícolas (proyectos/programas, incentivos, créditos, beneficios fiscales).
5. Evidencia y modelos escalables de impacto, promoviendo marcos regulatorios y agendas para la innovación, la inclusión de mujeres/jóvenes y la inclusión financiera.