En 2024 realizamos una investigación sobre las tecnologías agroecológicas, aplicadas al tomate, en colaboración con la Asociación para el Desarrollo Agrícola y Microempresarial (ADAM) y fondos del Programa CRIA del IICA. Nuestro Programa de Sistemas Alimentarios Sostenibles en Ciudades validó tecnologías agroecológicas en la producción de tomate bajo condiciones protegidas.
Se llevaron a cabo también escuelas de campo en los departamentos de Sololá, Quetzaltenango y San Marcos en donde se promovieron dos de estas tecnologías directamente en los cultivos junto a productores y productoras de tomate. Además, se compartió con cada participante un manual de cómo aplicar cada una de estas tecnologías en sus cultivos de tomate, las cuales también son válidas en otros cultivos de hortalizas.
Son métodos, prácticas y enfoques usados para cultivar alimentos, combinando conocimientos tradicionales y científicos. Uno de sus objetivos es producir alimentos de manera sostenible, cuyas prácticas contribuyen a minimizar el impacto ambiental y promover la biodiversidad, además de cuidar nuestra salud al producir un alimento con menos químicos.
