Cada taza de café cajamarquino encierra mucho más que aroma y sabor. En el Día del Café Peruano; desde la PMACC y Rikolto compartimos por qué debemos mirar a lasmujeres detrás de cada taza. También brindamos un primer vistazo al documental “Café de Cajamarca con rostro de mujer” del Proyecto “Caficultura Sostenible”, donde ellas son protagonistas fundamentales de una cadena productiva que sostiene a familias y comunidades.
La cosecha no espera. La jornada de una mujer productora de café comienza antesdel amanecer, mientras su familia aún duerme. Bajo el sol, la lluvia o el frío; las mujeres trabajan para asegurar la calidad del café que llega a sus cooperativas. Las cifras globales las ubican comoel 70% de la mano de obra en la actividad cafetalera (OIC, 2018).
Donde hay autonomía y equidad de género, hay empresas con futuro. En el campo, muchas mujeres aprendieron a cosechar junto a sus padres, combinaron estudio ytrabajo, y con el tiempo algunas lograron convertirse en dueñas de sus propias fincas o negocios en torno al café. Aunque existen brechas por cerrar, estos logros no son casos aislados. Según el Ministerio de Producción, al 2023 el 20.5% de las empresas dedicadas al café en Perú eran conducidas por mujeres y el 40% correspondía a mujeres de entre 18 y 29 años (PRODUCE, 2023).
Nuevas oportunidades de café para crecer. Las mujeres cafetaleras también han encontrado en las capacitaciones que les brindan las organizaciones de productores nuevos horizontes. Aunque siguen siendo un porcentaje menor de socias en las cooperativas cafetaleras, en Cajamarca existe una red cada vezmás amplia de Comités de Mujeres que han fortalecido sus conocimientos e incluso abierto espacios para que los jóvenes encuentren un futuro en el campo.Hoy son catadoras, dirigentes, empresarias y promotoras del desarrollo rural; gracias a sus cooperativas.
Del 2025 al 2026 se traza un importante camino para el empoderamiento de la mujer cafetalera en la región. Algunos hitos destacables.
Declaratoria de las Mujeres Cafetaleras de Cajamarca. En 2025 la Plataforma Multiactor del Café de Cajamarca, Rikolto, apoyados por el PNUD y el MINAM del proyecto FOLUR, dieron un importante paso para visibilizar el rol de la mujer cafetalera con la elaboración de la Declaratoria de las Mujeres Cafetaleras de Cajamarca. Este documento es un manifiesto de las principales demandas y compromisos de las productoras hacia las autoridades, siendo hoy un instrumento de incidencia para que organizaciones productoras,instituciones públicas y actores de cooperación promuevan una mayor participación de mujeres y jóvenes en los espacios de decisión, acceso acapacitación, financiamiento y fortalecimiento de capacidades de liderazgo.Viene siendo presentado también en otros espacios, como la Expocafé Cajamarca2025.
Lineamientos de Trabajo de Género de la PMACC. Como parte de la consolidación de su agenda de trabajo, en 2025 la PMACC reconoce tres líneas de acción e inversión claves para impulsar la equidad de género en el sector cafetalero regional. Estas líneas son: 1) Empoderamiento económico a través de la gestión de emprendimientos sostenibles, 2) Fortalecimiento de capacidades y habilidades sociales para el liderazgo y 3) Salud integral de las mujeres.
Medidas integrales para promover la equidad de género. Desde el 2025, el proyecto Caficultura Sostenible apuesta por medidas integrales, iniciando con una serie de tres talleres de capacitación en equidad de género para un total de 30 promotores. Este esfuerzo continúa a la fecha y busca promover una implementación más inclusiva de las actividades productivas en las bases cafetaleras de las organizaciones productoras en las cuales los extensionistas cuentan con intervenciones del proyecto.
Guardería infantil itinerante. En 2026, también se dan los primerospasos para la implementación de un prototipo de guardería infantilitinerante que sirva de piloto para que las organizaciones cafetaleras de Cajamarca, y en particular para las organizaciones miembro de la PMACC. Esta iniciativa alentará una mayor participación de socios cuidadores, hombres o mujeres, que desean acudir a los talleres acompañados de sus niños o niñas de 1 a 8 años. El servicio asegura que los niños estén protegidos y, al mismo tiempo, se beneficien del aprendizaje lúdico conociendo más sobre la cadena devalor del café, actividades de teatro, etc.
Rikolto y la PMACC consolidan avances para promover la equidadde género y fortalecer el liderazgo de las mujeres en la cadena de valor delcafé en Cajamarca. Desde el Proyecto Caficultura Sostenible se impulsa laincorporación del enfoque de género en los procesos de fortalecimientoorganizacional y extensión rural, contribuyendo a que más mujeres participen enla toma de decisiones y accedan a mayores oportunidades de desarrollo.
Cada grano de café lleva consigo una historia de esfuerzo,cuidado y compromiso con el futuro. Sigamos construyendo una caficultura másinclusiva, donde las mujeres no solo sean protagonistas de la producción, sinotambién líderes del cambio en sus familias, organizaciones y comunidades.Porque cuando las mujeres fortalecen su voz y su liderazgo, crecen también lasoportunidades para todo el territorio.
Cada grano de café lleva consigo una historia de esfuerzo, cuidado y compromiso con el futuro. Sigamos construyendo una caficultura más inclusiva, donde las mujeres no solo sean protagonistas de la producción, sino también líderes del cambio en sus familias, organizaciones y comunidades.
Creemos que cuando las mujeres fortalecen su voz y su liderazgo, crecen también las oportunidades para todo el territorio. En este Día del Café Peruano lo recordamos con el trailer del documental «Café de Cajamarca con rostro de mujer»:
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