La horticultura es un sector agrícola prometedor en Honduras, concentrado en 4 zonas, de las cuales Intibucá es una importante. VECO apoya a los agricultores lencas de Intibucá, pobres e históricamente marginados, para mejorar su nivel de vida y su seguridad alimentaria. VECO quiere un mejor trato para estos pequeños agricultores indígenas, a través de una cadena sostenible de hortalizas frescas. Los agricultores, unidos en la asociación ASOFAIL, obtienen apoyo técnico para la producción, transformación y comercialización de sus hortalizas. Aprenden a aplicar buenas prácticas agrícolas (riego por goteo, rotación de cultivos, uso seguro de pesticidas...) para mejorar la productividad y comercializar sus hortalizas en los mercados formales. Entregan semanalmente patatas, zanahorias, tomates... a Walmart, aumentando significativamente sus ingresos.
Vídeo en español - para uso en inglés subtitulado
