Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centromérica

Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centromérica

El Proyecto Gestión del Conocimiento en la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, (Cadena Cacao), tiene como fin, contribuir en el mejoramiento de la competitividad e inclusividad en la cadena de valor del cacao a nivel regional, a través de la construcción de una visión común facilitada por los procesos de gestión de conocimiento en tecnologías, mercados y negocios. .
COSUDE y Rikolto están apoyando los esfuerzos de los gobiernos de Centroamérica y espacios multiactores que generen entendimiento de la dinámica, oportunidades y limitantes de la cadena de valor del cacao.
Ninoska Hurtado
Coordinadora Regional del Proyecto (El Salvador, Honduras, Guatemala y Nicaragua.
Ninoska Hurtado

Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica

El Proyecto Gestión del Conocimiento en la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica, ejecutado por Rikolto con el apoyo de COSUDE, tiene como fin, contribuir en el mejoramiento de la competitividad e inclusividad en la cadena de valor del cacao a nivel regional, a través de la construcción de una visión común facilitada por los procesos de gestión de conocimiento en tecnologías, mercados y negocios.

Cadena Cacao impulsa el fortalecimiento de espacios multiactores (plataformas, prototipos o grupos de trabajos), que inciden en la mejora del entendimiento de la dinámica, oportunidades y limitantes de la cadena de valor del cacao, contribuyendo a la construcción colectiva de una visión común desde una perspectiva regional valorando las ventajas comparativas contra una visión de país en Centroamérica.

La duración del proyecto tiene un horizonte de dos años (2016-2017) a ejecutarse en los cuatro países de la región teniendo como grupo meta: i) actores vinculados a la generación de escenarios y propuestas denominados como grupo de expertos, ii) difusores iii) Usuarios de los productos generados que se reconocen como decisores públicos y privados a los cuales les reconocemos como actores de cambio.

Encuentre más información del proyecto en el siguiente enlace: www.cadenacacaoca.info

II Fase del Proyecto 2018 -2022

El presente Proyecto contribuirá a que los productores cacaoteros centro americanos aumenten su nivel de vida a través de productos diversificados de sistemas agroforestales (SAF) de cacao. Para lograrlo, la intervención se enfoca en el desarrollo de capacidades de actores públicos y privados en Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala, para que (1) tomen decisiones en base a nuevos conocimientos basados en evidencias para producir y comercializar cacao sostenible y (2) Armonicen los lineamientos regionales para contribuir a la integración regional, incidiendo en un entorno favorable para lograr un cacao competitivo y resiliente.

En los últimos cinco años se observa una expansión de las áreas de cacao en Centroamérica; y el sector público de todos los países ha incorporado este rubro como una de sus prioridades agrícolas y agroindustriales estratégicas. En paralelo, las tendencias globales en el sector son: mayor demanda sobre la sostenibilidad (la mayoría de las grandes empresas comprará solamente cacao certificado en el futuro), desafíos alrededor de los ingresos dignos a las familias productoras (living wage) y la productividad baja, precios volátiles, demanda creciente tanto para el cacao corriente como para cacao fino.

El cultivo de cacao representa un potencial de mejora de los medios de vida de los pequeños productores, con varios retos a enfrentar: áreas pequeñas destinadas a cacao, rubro no priorizado en la unidad de producción, baja competitividad de pequeños productores en contraste con inversiones crecientes de grandes empresas. Por otro lado, el cacao tiene mucho potencial: su impacto positivo en el medioambiente porque se trata de un cultivo perenne que juega un papel importante en la adaptación y mitigación a cambio climático al cultivarse, mayoritariamente, bajo sistemas agroforestales. La región centroamericana produce menos de 1 % de la oferta a nivel mundial, lo cual explica el interés de los actores y el gobierno para mercados nichos y diversificados, donde el cacao Centroamericano puede ser más fácilmente competitivo. Este es también es un argumento válido para proponer un enfoque regional de abordaje del sector para mejor negociar o posicionar el cacao en los mercados internacionales.

Adaptación al cambio climático entre los ejes centrales

La teoría de cambio de este proyecto se basa en la premisa que para el impulso del sector cacaotero hacia una mayor sostenibilidad y aprovechar su potencial de reducir la pobreza y protección del medioambiente, es necesario alinear mucho más las acciones y estrategias de los actores y tomadores de decisión a nivel regional. Podemos contribuir a este proceso a través de una gestión de conocimiento estratégico (generación de evidencia precisa y acceso a información adecuada) e incidencia para crear un entorno favorable para este desarrollo. El proyecto impulsará desde el aprendizaje colectivo y las buenas prácticas, la generación de evidencias desde los países para obtener información y datos, que aporten a la toma de decisiones y, el fortalecimiento de espacios multiactores a nivel regional; aprovechando así ventajas comparativas y mejorando la competitividad de cacao centroamericano.

La adaptación, resiliencia y mitigación al cambio climático jugarán un papel central de enfoque en esta segunda fase. En la cadena de valor de cacao, los productoress (pequeños productores y empresas privadas) están sufriendo el impacto del cambio climático y variabilidad climática y al mismo tiempo hay falta de estrategias claras o precisas para enfrentar estos desafios por lo que es urgente que los actores (productores, empresas, servicios, sector público, financiadores, investigadores, entre otros) junten esfuerzos para identificar y generar los conocimientos críticos que permitirán enfrentar el reto del cambio y variabilidad climática para el sector de cacao a nivel nacional y regional.

El proyecto en su primera fase logró la creación de una visión común para el cacao centroamericano, la creación de una plataforma regional y el fortalecimiento de plataformas nacionales, así como un mayor conocimiento y entendimiento común de los retos del sector y una visión hacia el cambio.

Durante los próximos 4 años, construiremos sobre los logros de la primera fase, enfocándonos en 2 áreas donde podemos contribuir a cambios para lograr un mayor impacto: (1) gestión de conocimiento e información: la generación y uso de los nuevos conocimientos basados en evidencias, por los diversos actores claves de las cadenas de cacao en la región para la implementación de los modelos de sistemas agroforestales rentables y resilientes al cambio climático y el fomento de inversiones inclusivas y (2) el fomento de la gobernanza a niveles nacionales y regionales, por la vía de fortalecimiento de plataformas multi-actores y la facilitación en la construcción de políticas y estrategias para el desarrollo y la competitividad del cacao sostenible y climáticamente inteligente en la región.

Documento de la II Fase del Proyecto 2018 -2022

En su II Fase (2018 2022), el proyecto pretende aumentar la competitividad y sostenibilidad del sector cacaotero regional a través de la incidencia en políticas nacionales y regionales y gestión de conocimiento.

Con quienes trabajamos:

El Salvador

  • Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal "Enrique Alvarez Cordova".
  • Ministerio de Agricultura y Ganadería de El Salvador.
  • Mesa Nacional de Cacao.
  • Alianza Cacao.
  • Academia

Guatemala

  • Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
  • Consejo Nacional de Desarrollo Agropecuario (CONADEA).
  • Asociación Mesoamericana de Cacao y Chocolates Finos (AMACACAO).
  • Mesa Agrocadena del Norte Cobán y Sur.
  • Instituto Interamericano de Cooperación a la Agricultura (IICA).
  • Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).
  • Academia

Honduras

  • Asociación de Productores de Cacao de Honduras.
  • Comité Nacional de Cadena de Cacao de la Secretaría de Agricultura y Ganadería.
  • Sistema Nacional de Asistencia Técnica para el sector cacao en Honduras (SINATEC).
  • Proyecto PROCACAHO.
  • Heifer
  • Centro de Investigación.
  • Academia

Nicaragua

  • Cámara Nicaragüense de Cacaoteros (CANICACAO).
  • Comisión Sectorial de Cacao.
  • Lutheran World Relief.
  • Ritter Sport.

Para más información contactar con:

Ninoska Hurtado Coordinadora Regional Proyecto Gestión del Conocimiento de la Cadena de Valor del Cacao en Centroamérica

Managua, Nicaragua. Teléfonos: (505) 2278-3775 / 2278-1358 / 2278-2435. Ext. 111 Telefax: 2270-5836. P.O. Box 3709. www.vecoma.org